Crissante Alessandria Barolo Capalot 2021

Crissante Alessandria Barolo Capalot 2021 er en klassisk og seriøs Barolo lavet på 100 % Nebbiolo fra et af Piemontes mest anerkendte vinområder. Vinen kombinerer dybde, struktur og finesse med den særlige elegance, som har gjort Barolo til en af Italiens mest eftertragtede rødvine.

Smagsprofil
I glasset viser den sig typisk med en klar, rubinrød farve, der vidner om Nebbiolos finesse og lagringspotentiale. Duften byder ofte på røde kirsebær, roser, tørrede urter, lakrids og et let strejf af tjære og krydderier, som udvikler sig flot i glasset. Smagen er rank og struktureret med markante, men raffinerede tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk afslutning. Frugten er elegant snarere end tung, og vinen har et tydeligt lagringspotentiale, hvor kompleksiteten vil folde sig yderligere ud over de kommende år.

Vinifikation
Barolo Capalot 2021 kommer fra Piemonte, hvor det kølige klima, de bølgende bakker og de kalk- og mergelholdige jorde giver Nebbiolo de ideelle betingelser for at udvikle både aroma og struktur. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen sker med fokus på at bevare druens naturlige finesse, tanninstruktur og terroirpræg.

Mad & Servering
Server Barolo ved 16-18 grader og gerne efter dekantering, så vinens aromaer og struktur får lov til at åbne sig. Den er et oplagt match til retter med oksekød, braiseret kalv, vildt, svamperetter og modne oste, hvor vinens syre og tannin kan spille sammen med madens fylde.

Producent
Crissante Alessandria er en respekteret producent i Piemonte med fokus på klassiske vine, der afspejler områdets traditioner og terroir. Vinhuset er kendt for sin seriøse tilgang til Barolo og for at skabe vine med både autenticitet, balance og et klart regionalt udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.