De la Renaissance Champagne Grand Cru Cuvee Rosè des Blancs Brut

De la Renaissance Champagne Grand Cru Cuvée Rosé des Blancs Brut er en karakterfuld roséchampagne fra Champagne, skabt med Chardonnay og Pinot Noir. Cuvéen adskiller sig ved sin markante blanding med rødvin fra Aÿ – nærmere bestemt parcellen La Croix midt i landsbyen – hvilket giver champagnen et særligt lokalt og gastronomisk udtryk.

Smagsprofil
I glasset kan champagnen forventes at fremstå med en elegant roséfarve og fine, vedvarende bobler. Duften vil typisk byde på friske røde bær med et strejf af citrus og brioche, mens smagen kombinerer Chardonnay-druens friskhed med Pinot Noirs mere frugtige og strukturerede karakter. Den tørre Brut-stil gør den velegnet til at nyde nu, men den kan også udvikle større kompleksitet med nogle års lagring.

Vinifikation
Rosé des Blancs er sammensat af Chardonnay og Pinot Noir med et særligt fokus på rødvin fra Aÿ, der stammer fra La Croix-grunden i landsbyens centrum. Denne metode giver vinen både friskhed, finesse og en tydelig rødfrugtet karakter. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode, andele eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 8–10 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, der fremhæver aromaerne. Den fungerer glimrende som aperitif, men passer også til delikate retter med laks, skaldyr, lyst kød eller friske bærbaserede desserter. Den er desuden oplagt til et særligt og romantisk øjeblik. Dekantering anbefales normalt ikke; åbn flasken umiddelbart før servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.