Dom Perignon 2008 Magnum Gaveæske

Dom Pérignon Brut 2008 Magnum er en ikonisk vintagechampagne fra Moët & Chandon – her præsenteret i en imponerende 1,5-liters magnumflaske med gaveæske. Årgang 2008 regnes som en af de stærkeste i nyere tid og kombinerer kølig friskhed, præcision og stor lagringsdygtighed med Dom Pérignons karakteristiske elegance.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen gyldengul med fine, vedvarende bobler. Duften åbner med citrus, grønne æbler og hvide blomster, efterfulgt af mere komplekse nuancer af ristet brød, mandel og mineralitet. På ganen er den livlig og silkeblød med en præcis syre, fin mousse og en velafbalanceret kombination af Chardonnay og Pinot Noir. Den lange, raffinerede eftersmag viser både friskhed og dybde. Dom Pérignon 2008 kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet og tertiære toner ved korrekt lagring.

Vinifikation
Årgang 2008 blev skabt under en kølig vækstsæson med en solrig afslutning, hvilket gav druer med fremragende friskhed, intensitet og balance. Druerne kommer fra Champagne-regionens kalkrige terroirs og høstes i hånden, før de omhyggeligt selekteres og vinificeres separat efter parcel og druesort. Som vintagechampagne produceres Dom Pérignon kun i årgange, hvor husets kvalitetstandarder er opfyldt, og vinen modnes efterfølgende lang tid på flaske for at opnå sin karakteristiske kompleksitet.

Mad & Servering
Serveres ved 8-10 °C. Den elegante struktur gør champagnen velegnet til østers, skaldyr, kaviar, rå eller let tilberedt fisk samt milde fjerkræretter. Den kan også nydes alene som aperitif ved festlige lejligheder. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn flasken forsigtigt og skænk gerne i tulipanformede champagneglas for at bevare både mousse og aromaer.

Producent
Dom Pérignon er Moët & Chandons prestigecuvée og bærer navnet på benediktinermunken Pierre Pérignon, som forbindes med Champagne-regionens tidlige udvikling. Cuvéen blev lanceret som en hyldest til husets historiske arv og er i dag blandt verdens mest anerkendte vintagechampagner. Magnumformatet giver desuden ofte en særlig langsom og harmonisk udvikling, hvilket gør denne udgave attraktiv for både samlere og fejringer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.