Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Cuvée Platine Extra Brut

Domaine Allimant-Laugner Cremant d'Alsace Cuvée Platine Extra Brut er en fremragende rosévin fra det berømte Crémant d'Alsace AOC område i Frankrig. Denne vine lokker med sin elegante stil og sprudlende karakter, der er perfekt til dem, som søger premium mousserende vine. Med sin delikate balance og finesse, afspejler denne Cuvée Platine regionens ekspertise inden for fremstilling af mousserende vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår denne rosévin med en smuk, lyserød nuance, der straks henleder tankerne til en romantisk solnedgang. Næsen byder på en indbydende bouquet af friske røde bær som hindbær og jordbær suppleret af lette blomstrende noter. På ganen opleves en raffineret og sprød smagsprofil med livlige bobler, der harmonisk integreres med smagsnoterne af saftige røde bær og en let citruskarakter. Afslutningen er indbydende med en lang, ren og tør finish, der efterlader en vedvarende friskhed. Cuvée Platine har potentialet til at udvikle yderligere kompleksitet ved lagring over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Domaine Allimant-Laugner ligger i det naturskønne Crémant d'Alsace, et terroir kendt for sine kalkrige jordbund, der bidrager med mineralitet og friskhed til vinen. Druerne til Cuvée Platine høstes manuelt for at sikre skånsom behandling og kvalitetskontrol gennem hele processen. Vinifikationen følger den traditionelle metode, hvor vinen gennemgår en anden gæring på flaske, hvilket skaber de karakteristiske fine bobler. Efter gæringen lagres vinen i et særligt kontrolleret miljø, der fremmer kompleksitet og finesse.

Mad & Servering
Denne vibrante rosévin er en alsidig følgesvend til en række kulinariske oplevelser. Prøv den sammen med skaldyr, især østers eller rejer, hvor vinens friskhed og lethed forstærker smagen af havets frugter. Den er også et glimrende valg til lette salater med bær eller som en forfriskende aperitif. Serveres bedst ved en temperatur på 6-8°C, og en let dekantation kan fremhæve de subtile aromaer yderligere.

Producent
Domaine Allimant-Laugner har rødder dybt forankret i Alsace-regionens vintradition og har i generationer skabt anerkendte vine, der afspejler områdets rige terroir. Vingården har opnået betydelig prestige i regionen takket være deres dedikation til kvalitetsproduktion og deres evne til kontinuerligt at balancere tradition med innovation. Blandt deres bedrifter er anerkendelser i internationale vin-konkurrencer, hvilket cementerer deres status som en nøglespiller i Crémant d'Alsace.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.