Domaine de La Janasse Cotes du Rhone Rouge Magnum 2023

Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Rouge Magnum 2023 er indbegrebet af det klassiske Rhône-udtryk, pakket i magnum-format for ekstra glæde og holdbarhed. Denne rødvin er kendt for sin generøse frugtprofil og finesserige struktur - et sandt bevis på Domaine de la Janasses evne til at forene tradition med nutidig vinmagerkunst. Vinen henter sin historiske styrke fra familiens rødder i Rhône-dalen og et blend, som afspejler områdets rige druesammensætning.

Smagsprofil
I glasset præsenterer denne Côtes du Rhône sig med en smuk, rubinrød farve, der frister med et ungdommeligt og friskt udtryk. Duften er indbydende og kompleks, domineret af noter af knuste jordbær og brombær, ledsaget af et strejf lakrids og krydderier, som er karakteristisk for regionens druesorter. På tungen leverer vinen en saftig og levende frugtsmag, hvor de røde bær smelter sammen med noter af mørke kirsebær, ledsaget af hint af provencekrydderier. Tanninstrukturen er moderat, blødgør hurtigt i munden og giver en balanceret finish med en krydret eftersmag og et friskt løft, der gør vinen utrolig let at drikke. Vinen kan nydes ung for sin livlige frugt, men den vil udvikle mere dybde over de næste par år i kælderen – især i dette generøse magnum-flaskeformat.

Vinifikation
Vinen er lavet på klassiske Rhône-druer: Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre og Cinsault, som alle dyrkes på forskellige terroirs i det sydlige Rhône. Vinmarkerne nyder godt af et solrigt middelhavsklima og stenrige, veldrænede jorde, hvilket giver druer med stor koncentration og aromatisk kompleksitet. Høsten foregår delvist ved håndkraft for at sikre druekvaliteten, hvorefter druerne sorteres omhyggeligt. Vinificeringen af hver druesort foregår separat for at fremhæve druernes unikke karakteristika, og vinen lagres på ståltanke samt enkelte ældre fade for at bevare det friske udtryk og understrege frugten.

Mad & Servering
Domaine de La Janasse Côtes du Rhône Rouge er utrolig alsidig og passer perfekt til grillet kød, krydrede fjerkræretter eller en klassisk tomattærte. Vinen bør serveres ved ca. 16-18°C for at fremhæve dens frugtighed og krydrede aromaer. Ved servering af magnum anbefales det at dekantere vinen i 30 minutter, så du får alle de nuancerede lag frem.

Producent
Domaine de la Janasse, grundlagt i 1973 af Aimé Sabon, er i dag blandt Rhône-dalens mest anerkendte producenter. Familien driver fornemme vinmarker omkring landsbyen Courthézon, og vinhuset har gentagne gange høstet ros fra både kritikere og samlere for sin kompromisløse kvalitet. Janasses engagement i bæredygtig vindyrkning og traditionsrige teknikker har styrket deres placering som én af regionens flagskibsproducenter – både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.