Domaine de la Janasse, Côtes du Rhône Villages Terre d' Argile 2024

Domaine de la Janasses Terre d’Argile 2024 er en fyldig og karakterfuld Côtes du Rhône Villages med et intenst udtryk af moden frugt, solbær og tapenade. Manuel høst, selektion i vinmarken og 12 måneders modning på både fade og tønder giver vinen koncentration, dybde og en afrundet, lang eftersmag.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og tæt med en intens farve. Duften byder på koncentrerede noter af solbær, moden mørk frugt og tapenade, suppleret af dybere, krydrede nuancer fra modningen på træ. På ganen er Terre d’Argile fyldig, kødfuld og generøs med en moden frugtkarakter. Sødmefulde frugtnuancer giver fylde, mens vinens struktur og vedvarende eftersmag skaber balance og længde. Vinen kan nydes nu, men har samtidig koncentration og struktur til at udvikle sig yderligere med nogle års lagring.

Vinifikation
Druerne håndhøstes med selektion allerede i vinmarken for at sikre et højt kvalitetsniveau. Omkring 75 % af druerne afstilkes, hvorefter mosten gennemgår 18-21 dages maceration med daglig manuel neddykning af drueskallerne. Syrah, Mourvèdre og Carignan modnes i fade, hvoraf en tredjedel er nye, mens Grenache modnes på tønder. Den samlede modning varer 12 måneder.

Mad & Servering
Den fyldige og kødfulde stil gør vinen velegnet til grillet eller braiseret oksekød, lammekølle, vildt og kraftige simreretter. Den fungerer også godt sammen med retter med tapenade, svampe eller modne hårde oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan med fordel iltes i karaffel i 30-60 minutter, især når den nydes ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.