Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvees 2023

Domaine de la Tournelle Trousseau des Corvées 2023 er en spændende rødvin fra Jura, der viser, hvor elegant og karakterfuld druen Trousseau kan være i de rette hænder. Her får du en vin med tydeligt regionalt aftryk, friskhed og finesse, som afspejler både domaineets håndværk og Jura’s særlige vintradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk let til middel i farven med en lys rubinrød nuance, der understreger dens mere elegante stil. Duften byder ofte på røde bær, krydrede toner, et strejf af urter og en diskret jordet mineralitet, som giver næsen både energi og dybde. Smagen er saftig og levende med frisk frugt, markante men fine tanniner og en rank syre, der holder vinen spændstig og præcis. Afslutningen er ofte tør, ren og let krydret, og vinen har god udviklingspotentiale for dem, der ønsker at følge dens udvikling over nogle år.

Vinifikation
Domaine de la Tournelle holder til i Jura, hvor kalk- og mergelholdige jorde skaber ideelle betingelser for vine med friskhed, præcision og mineralitet. Trousseau trives særligt godt på varme, veldrænede parceller, hvor druerne kan modne langsomt og bevare deres aromatiske spændstighed. Høsten foregår typisk med fokus på at bevare frugtens kvalitet, og vinifikationen er præget af en nænsom tilgang, hvor druernes naturlige karakter og terroirets udtryk får lov at stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Denne vin gør sig godt til retter med fjerkræ, svampe, grillet lyst kød, charcuteri og klassiske Jura-inspirerede oste. Den serveres bedst let afkølet ved omkring 14-16 °C, og en kort iltning kan anbefales, hvis vinen er ung, så de aromatiske nuancer åbner sig mere frit.

Producent
Domaine de la Tournelle er en af de mest respekterede producenter i Jura og har opbygget et stærkt ry for vine med personlighed, præcision og stor trofasthed over for områdets traditioner. Producenten er kendt for at arbejde med fokus på terroir og minimal indgriben, hvilket har gjort domaineet til en vigtig reference for moderne Jura-vin. Deres vine er ofte eftertragtede blandt entusiaster, som søger autentiske og karakterfulde udtryk fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.