Domaine des Amiel À l'ouest Bio 2019

Domaine des Amiel À l'ouest Bio 2019 er en fantastisk repræsentant for den franske økologiske vinfremstilling fra Languedoc-regionen. Denne rødvin er skabt af en harmonisk blanding af Cabernet Sauvignon og Merlot druer, der giver en intens smagsoplevelse med en kompleks frugtkarakter. Den lave udbytte fra vinmarken sikrer en dyb og struktureret smag, perfekt til dem der værdsætter naturvine med en ren og autentisk profil.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer en dyb, rubinrød farve der fanger øjet med det samme. På næsen er aromaerne domineret af saftige brombær med subtile noter af læder, hvilket tilføjer en raffineret kompleksitet. På ganen er Domaine des Amiel À l'ouest Bio imponerende tæt og koncentreret uden at være tung. Den forfriskende saftige karakter ledsages af delicate, men vedholdende taniner, hvilket giver en gennemgående tør oplevelse. Afslutningen er lang og delikat, hvor de modne frugtnuancer kommer fint frem, og vinens struktur lover et godt aldringspotentiale.

Vinifikation
Vinmarkerne, hvor druerne til denne vin dyrkes, nyder godt af Languedoc-regionens unikke terroir, som er præget af et middelhavsklima med en blanding af solrig varme og kølige vinde. Druerne høstes manuelt, hvilket sikrer en omhyggelig selektion af kun de bedste frugter. Hver druesort fermeteres separat for at bevare deres unikke karakteristika, og efter 3 til 5 uger på skindene udblødes druerne nænsomt uden presning. Vinen er ikke klaret eller filtreret, og svovldioxid anvendes kun minimalt ved påfyldning for at bevare vinens naturlige smagsdybde.

Mad & Servering
Domaine des Amiel À l'ouest Bio 2019 er et fremragende valg til fyldige kødretter som oksekød eller lam, samt moden ost. For at fuldt ud nyde de komplekse smagslag anbefales det at servere vinen ved en temperatur mellem 16-18°C. Lidt tid i en karaffel, cirka 30 minutter før servering, vil yderligere fremhæve vinens delikate aromaer og smagsprofil.

Producent
Domaine des Amiel har en rig historie i Languedoc-regionen, hvor de længe har sat standarden for økologisk vinproduktion. Som pionerer inden for naturvine, sætter de bæredygtighed og kærlighed til jorden i højsædet. Producenten har opnået stor anerkendelse for deres dedikation til tradition samt innovation, hvilket afspejles i deres fine udvalg af exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.