Domaine Francois Millet, Sancerre Grands Champs 2022 White

Domaine Francois Millet Sancerre Grands Champs 2022 er et klassisk og elegant udtryk for Sancerre, skabt af en familie med rødder tilbage til 1700-tallet. Her får du en hvidvin med ren frugt, frisk mineralitet og den præcision, som har gjort Sauvignon Blanc fra Loire til noget helt særligt.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys og klar i glasset med en frisk, indbydende personlighed. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et diskret strejf af flint eller kalk, som giver den karakteristiske Sancerre-signatur. I smagen er den tør, rank og levende med en flot balance mellem frugtsyre, frugt og mineralsk nerve. Eftersmagen er ren og vedholdende, og 2022-årgangen har et format, der gør vinen velegnet til at blive nydt nu, men den kan også udvikle ekstra dybde over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Bué i den sydlige del af Sancerre, hvor terroiret er kendt for at give Sauvignon Blanc særlig friskhed og mineralitet. Druerne høstes med fokus på kvalitet, og mosten presses langsomt på pneumatisk presse for at sikre en ren og skånsom udtrækning. Efter presning modner vinen i rustfri ståltanke i 10 måneder, hvilket bevarer druens rene aromaprofil og den sprøde, friske stil, som Sancerre er berømt for.

Mad & Servering
Domaine Francois Millet Sancerre Grands Champs 2022 passer fremragende til østers, skaldyr, grillet fisk, sushi, gedeost og lette retter med friske urter eller citron. Servér den gerne ved 8-10 °C, og decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Domaine Francois Millet er en familieejendom med historie tilbage til 1700-tallet, og i dag er det 9. generation, Nicolas Millet, der står i spidsen. Domænet er en del af det stærke kvalitetsmiljø i Bué og Sancerre, hvor familien arbejder med både Sauvignon Blanc og Pinot Noir og har opbygget et solidt ry for klassiske, terroirdrevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.