Domaine François Villard Viognier Contours de Deponcins 2023 white

Domaine François Villard Viognier Contours de Deponcins 2023 præsenterer sig som en eksceptionel hvidvin fra den nordlige Rhônedal i Frankrig. Denne vin har hvad man kan forvente sig af en premium Viognier fra området: en harmonisk balance mellem intensitet og elegance. De nordlige Rhône-viognier hvidvine kan værdsættes tidligt, og tilbyder en overbevisende smagsoplevelse allerede i deres yngste år.

Smagsprofil
Når du hælder denne vin i glasset, præsenterer den sig med en strålende gylden farve, der glitrer i lyset. Aromabuketten byder på en overflod af blomstrende noter, herunder jasmin og kaprifolium, ledsaget af fristende frugtagtige elementer som modne ferskner og abrikoser. Smagsmæssigt er den fyldig og rund med en lækker smedestål af mangfoldige tropiske frugter og et subtilt hint af honning, der komplimenterer vinens rige struktur. Afslutningen er vedholdende og silkeblød med en næsten slibrig tekstur, der forfører ganen og indbyder til endnu en tår. Med hensyn til lagringspotentiale vil denne vin med oplagt mulighed kunne nydes i de næste 3-5 år, hvor den vil udvikle sig yderligere i sin kompleksitet.

Vinifikation
Vingården bag denne Viognier drager fordel af det unikke terroir i den nordlige Rhône, hvor stejle skråninger og skiferholdig jord skaber de ideelle betingelser for druedyrkning. Druerne håndplukkes for at sikre den højeste kvalitet, hvorefter de gennemgår en skånsom presning. Vinificeringen sker med en kombination af moderne og traditionelle metoder, hvor en del af vinen lagres i franske egefade for at tilføje dybde og struktur.

Mad & Servering
Sådan en rig og aromatisk vin som Frances Villard Viognier er det perfekte valg til delikate retter såsom grillet kammusling, kylling i cremet sauce eller en traditionel roquefort-salat. Den bør serveres afkølet ved en temperatur på omkring 10-12°C. For at fremhæve smagsnuancerne anbefales en let dekantering kort forud for servering.

Producent
Domaine François Villard er en anerkendt vingård i Rhône-regionen, grundlagt af François Villard, der oprindeligt var kok, før han blev vinproducent. Hans festival for innovation og dedikation til detaljer har hjulpet med at opbygge et ry for kvalitet og ekspertise, hvilket gør hans vine eftertragtede i hele regionen og blandt vinentusiaster verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.