Domaine Fredavelle, Coteaux d'Aix-en-Provence Cuvée Domaine 2025 Rose

Domaine Fredavelle Cuvée Domaine 2025 er en tør og aromatisk rosé fra Coteaux d’Aix-en-Provence med et saftigt, frugtigt udtryk og flot balance. Vinen kommer fra et familiedrevet domaine, der blev grundlagt af David Ravel og Olivia Menigoz efter den første høst i 1999.

Smagsprofil
I glasset fremstår roséen frisk og indbydende med et lyst, sommerligt udtryk. Duften er aromatisk og præget af delikate rosenblomster, mens smagen er fyldig og velafbalanceret med saftig rød frugt og en behagelig friskhed. Vinen er skabt til at blive nydt ung, hvor dens frugtige aromaer og friske karakter står klarest. Den kan med fordel drikkes inden for de første par år efter høsten.

Vinifikation
Domaine Fredavelles 32 hektar vinmarker ligger omkring Éguilles, cirka 10 kilometer vest for Aix-en-Provence, i 300 meters højde. Her dyrkes blandt andet de klassiske regionale druesorter Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Mourvèdre og Caladoc til rosé og rødvin. Druerne høstes om natten for at bevare friskheden og begrænse oxidation, hvorefter vinen gæres ved lave temperaturer for at fastholde de frugtige og aromatiske nuancer.

Mad & Servering
En alsidig rosé, der fungerer glimrende som aperitif og til lette retter. Prøv den sammen med friske salater, grillet kød, fisketatar eller desserter med røde bær. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Dekantering er ikke nødvendig; åbn blot flasken umiddelbart før servering.

Producent
Domaine Fredavelle er et familiedrevet vinhus grundlagt af vennerne David Ravel og Olivia Menigoz, hvis fælles passion for vin og vinmarker førte til den første høst i 1999. I dag råder godset over 32 hektar vinmarker i Coteaux d’Aix-en-Provence og er med sin placering ved Éguilles en del af det karakteristiske vinlandskab omkring Aix-en-Provence.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.