Domaine Gibault, Touraine Blanc Sauvignon Blanc 2024

Domaine Gibault Touraine Blanc Sauvignon Blanc 2024 er en aromatisk og forfriskende hvidvin fra Loire, skabt med fokus på ren frugt og livlig friskhed. Vinen kommer fra et familieejet domaine, hvor Pascal Gibault repræsenterer tredje generation, og er et klassisk udtryk for Sauvignon Blanc fra Touraine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og frisk. Duften er intens og indbydende med tydelige aromaer af grønne æbler og buksbom samt et friskt, grønt præg. På paletten er den saftig, sprød og velsmagende med en optimal frugtkoncentration og en ren, livlig afslutning. Vinen er først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens friske frugt og aromatiske karakter er mest udtryksfuld. Den behøver ikke længere lagring for at vise sit potentiale.

Vinifikation
Domaine Gibaults cirka 18 hektar vinmarker ligger langs bredden af Cher ved landsbyen Noyers-sur-Cher, centralt i appellationen Touraine. Druerne vinificeres med en lang gæring ved lav temperatur, hvilket hjælper med at bevare Sauvignon Blancs friske aromaer, sprøde syre og saftige frugt. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetoden.

Mad & Servering
En oplagt vin som aperitif, men også et godt valg til fisk, skaldyr og forskellige skaldyrsretter. Den fungerer desuden særdeles godt sammen med varm gedeost, hvor vinens friskhed og aromatiske profil skaber en fin balance. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Dekantering er normalt ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering.

Producent
Domaine Gibault er et familieejet domaine i Noyers-sur-Cher, hvor Pascal Gibault allerede er tredje generation på ejendommen. Han driver domænet sammen med sin kone Daniëlle og sin bror Bernard. Med omkring 18 hektar vinmarker langs Cher-floden har familien en solid forankring i Touraine og specialiserer sig i vine, der kombinerer aromatisk frugt med friskhed og saftighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.