Domaine Gramenon Poignée de Raisins Côtes du Rhône Rouge Bio 2022

Domaine Gramenon Poignée de Raisins Côtes du Rhône Rouge Bio 2021 er et sublimt udtryk for Grenache Noir fra det sydlige Rhône-distrikt. Hvert glas tilbyder en sanselig oplevelse, der afslører det rige terroir og håndværket fra Domaine Gramenon. Dette økologiske rødvin viser intensiv karakter med sine unge, blomstrende vinstokke, der tilføjer en energisk kompleksitet.

Smagsprofil
Ved første øjekast præsenterer denne vin sig med en levende rubinrød farve, der fanger lyset på en delikat måde. Duften åbner sig med indbydende noter af modne røde bær og et strejf af krydderier, der hænger sammen med sandstensjorden, den trivedes på. Smagen er intens, hvor noter af kirsebær og hindbær harmonerer med nuancer af peber og urter. Eftersmagen byder på en lang og vedholdende oplevelse, præget af en fløjlsblød tekstur og en subtil mineralitet, der giver vinen et flot afrundet udtryk. Med sin ungdommelige vitalitet kan denne vin nydes nu eller lagres i yderligere 3-5 år for endnu mere dybde.

Vinifikation
Beliggende på plateauet Gramenon i Montbrisson-sur-Lez, drager vinen fordel af den høje beliggenhed på 350 meter. Vinstokkene, der vokser på sandstens- og muslingesandjord, drager fordel af det komplekse terroir, formet af forhistoriske havbølger. Druerne høstes selektivt i hånden, hvilket sikrer optimalt modne bær. Efter en delvis afstilkning gæres druerne naturligt i uforede betontanke, med en macerationsperiode på 15 dage. Vinen gennemgår derefter malolaktisk gæring, let sulfatering, og modnes i seks måneder for at maksimere dens naturlige potentiale.

Mad & Servering
Domaine Gramenon Poignée de Raisins er den ideelle ledsager til retter som lammeragout, grillet kød eller en rustik ratatouille. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C. Vinen vinder desuden ved at blive dekanteret i 30 minutter, hvilket bidrager til at åbne dens aromaprofil yderligere.

Producent
Domaine Gramenon er et ledende eksempel på dedikationen til økologisk vinproduktion i det sydlige Rhône-distrikt. Fra sin begyndelse har vingården engageret sig i bæredygtige metoder, der ærer både miljøet og traditionen. Deres arbejde har resulteret i velfortjent ros og en plads blandt de mest respekterede producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.