Domaine Hubert Beck, Alsace Pinot Blanc Cigognes 2023

Domaine Hubert Becks Alsace Pinot Blanc Cigognes 2023 er en elegant og letdrikkelig hvidvin fra Dambach-la-Ville i det nordlige Alsace. Vinen kombinerer Pinot Blancs bløde frugt og friske syre med den præcision, der kendetegner moderne alsacisk vinproduktion. Den kommer fra et familieejet domaine, som siden 1997 har arbejdet fra et specialbygget vineri med moderne vinifikationsudstyr.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften forventes at byde på delikate aromaer af pære, æble, hvide blomster og citrus, suppleret af en diskret mineralsk friskhed. På ganen er Pinot Blanc typisk rund og harmonisk med blød frugt, moderat syre og en ren, frisk afslutning. 2023-årgangen er velegnet til at blive drukket ung, hvor vinens frugt og lette, umiddelbare stil kommer bedst til sin ret, men den kan normalt også udvikle større blødhed over de næste par år.

Vinifikation
Domaine Hubert Beck råder over omkring 35 hektar egne vinmarker, alle beliggende omkring Dambach-la-Ville. Det lokale terroir i Alsace giver gode betingelser for aromatiske og friske hvidvine, mens vinens endelige jordbundspræg ikke er nærmere specificeret. I 1997 opførte Domaine Hubert Beck et nyt vineri og investerede samtidig i moderne udstyr, herunder temperaturkontrollerede gæringstanke i rustfrit stål. Oplysninger om høstmetode og den præcise vinifikation af denne cuvée er ikke tilgængelige.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer godt til skaldyr, dampet eller grillet fisk, sushi, lette salater samt fjerkræ i cremede saucer. Den fungerer også glimrende som aperitif eller sammen med milde oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering; giv den blot lidt luft i glasset inden servering.

Producent
Domaine Hubert Beck ligger i den idylliske alsaciske by Dambach-la-Ville og har omkring 35 hektar vinmarker i nærområdet. Producenten har siden 1997 haft base i et moderne, specialbygget vineri, hvor temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke understøtter en ren og præcis stil. Domaine Hubert Beck er dermed solidt forankret i den lokale vintradition, samtidig med at produktionen bygger på moderne kælderfaciliteter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.