Domaine Hubert Beck, Alsace Riesling Cigognes 2023 White

Domaine Hubert Beck Alsace Riesling Cigognes 2023 er en frisk og elegant hvidvin fra Dambach-la-Ville i det nordlige Alsace. Vinen kombinerer Rieslings karakteristiske syre med generøs frugtighed og en behagelig fylde, hvilket gør den både alsidig og let at holde af.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og frisk. Duften byder på citrus, fine blomsteraromaer og et grønt strejf af nyslået græs. På ganen opleves den fyldig og frugtig med en livlig, velafbalanceret Riesling-syre. Den har en god længde, hvor friskheden og den rene frugt hænger flot sammen. Vinen er særligt velegnet til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens citruspræg, friskhed og frugtighed står tydeligt frem. Den gode syre giver dog også et vist lagringspotentiale over de kommende år.

Vinifikation
Domaine Hubert Beck råder over cirka 35 hektar egne vinmarker, alle beliggende omkring Dambach-la-Ville i Alsace. Druerne afstilkes før gæringen, hvorefter mosten får lang kontakt med skaller og frugtkød for at fremhæve vinens frugt og friskhed. Vinifikationen foregår i moderne, temperaturkontrollerede gæringstanke af rustfrit stål, som blev installeret, da den nye vinkælder stod færdig i 1997.

Mad & Servering
Server Riesling Cigognes afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske syre og frugtige stil passer godt til skaldyr, grillede fisk, sushi, salater med citrus eller gedeost samt lyst fjerkræ. Vinen kan drikkes direkte fra flasken og behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt et kort ophold i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
Domaine Hubert Beck ligger i den idylliske by Dambach-la-Ville i det nordlige Alsace. Siden opførelsen af den moderne vinkælder i 1997 har huset arbejdet med moderne udstyr til presning og vinifikation, herunder temperaturkontrollerede ståltanke. Med omkring 35 hektar vinmarker omkring byen er Domaine Hubert Beck en veletableret lokal producent med stærk forankring i Dambach-la-Ville.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.