Domaine Jacques Prieur, Echezeaux 2022

Domaine Jacques Priors Echezeaux 2022 er en eksklusiv rød Bourgogne fra en af Côte de Nuits’ mest berømte Grand Cru-marker. Vinen er fremstillet på Pinot Noir og forener den silkebløde elegance, dybe kompleksitet og lange udviklingspotentiale, som har gjort Echezeaux til et af Bourgognes mest eftertragtede terroirs.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med fine granatrøde nuancer. Duften er raffineret og lagdelt med aromaer af modne røde bær, kirsebær, hindbær og violer, efterfulgt af subtile noter af krydderier, skovbund og diskret fad. På ganen er den præcis og silkeblød med en flot balance mellem frisk syre, fine tanniner og koncentreret frugt. Smagen udvikler sig med nuancer af mørke kirsebær, tranebær, tørrede blomster og krydret mineralitet, mens eftersmagen er lang og elegant. Årgang 2022 har et godt lagringspotentiale og vil kunne udvikle større kompleksitet over de næste 10-20 år eller længere under gode kælderforhold.

Vinifikation
Echezeaux Grand Cru ligger i Côte de Nuits nær Vosne-Romanée, hvor kalk- og lerholdige jorde samt den ideelle eksponering skaber Pinot Noir med både finesse og dybde. Som klassisk rød Bourgogne vinificeres druerne med fokus på at bevare terroirets præcision og den naturlige balance mellem frugt, syre og tannin, typisk efterfulgt af modning på egetræsfade. De præcise detaljer om høst og vinifikation for denne årgang er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C til raffinerede retter som andebryst, vildtfugl, kalvefilet eller tournedos med svampe og en mild sauce. Den kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering i sin ungdom, mens ældre flasker bør hældes forsigtigt af bundfaldet og serveres med minimal iltning.

Producent
Domaine Jacques Prieur er et historisk Bourgogne-hus med base i Meursault og vinmarker på tværs af nogle af regionens mest prestigefyldte appellationer. Domaine er kendt for at arbejde med både Chardonnay og Pinot Noir og for at fremstille terroirdrevne vine med stor præcision og lagringsdygtighed. Echezeaux hører til blandt husets mest eksklusive rødvine og repræsenterer den særlige kombination af elegance, intensitet og kompleksitet, som forbindes med Grand Cru-vine fra Côte de Nuits.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.