Domaine Larroudé, 2025 Jurançon Doux Lou Mansengou - 37,5cl - ØKO

Domaine Larroudés Lou Mansengou er en klassisk Jurançon Doux på 100 % Petit Manseng, hvor intens sødme og eksotisk frugt balanceres af druens naturlige, friske syre. Den økologisk fremstillede dessertvin kombinerer koncentration, aromatisk dybde og diskrete fadtoner i en elegant halvlitersflaske – eller 37,5 cl – der egner sig perfekt til den søde afslutning på et måltid.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og indbydende. Duften er intens med noter af moden ananas, abrikos og kandiseret citrus, suppleret af honning, hvide blomster samt fine nuancer af vanilje og krydderi fra lagringen på egetræ. På ganen er Lou Mansengou fyldig, cremet og koncentreret med smag af eksotisk frugt, tørret abrikos og kandiseret appelsinskal. Sødmen er tydelig, men den livlige syre tilfører friskhed og spændstighed, så vinen aldrig virker tung. Den kan nydes ung for sin frodige frugt, men vil ved flaskelagring udvikle større kompleksitet med noter af honning, voks og tørret frugt.

Vinifikation
Druerne kommer fra de sydvendte skråninger ved Lucq de Béarn i den vestlige del af Jurançon, hvor jordbunden består af ler og silt med afrundede sten fra konglomerater. De stenholdige jorde sikrer god dræning, mens det milde og fugtige atlanterhavsklima kombineres med varme føhnvinde fra Pyrenæerne. Vindene tørrer druerne sent på sæsonen og hjælper med at koncentrere smag og sukker, samtidig med at syren bevares. Petit Manseng høstes ved overmodenhed, når de små, tykskallede bær har opnået stor intensitet. Vinen lagres på egetræ, som tilfører rundhed og et let ristet præg uden at overdøve frugten. Domaine Larroudé arbejder økologisk.

Mad & Servering
Lou Mansengou er et oplagt valg til foie gras og andre retter med andelever, hvor vinens sødme og syre skaber balance til fedmen. Den passer også fremragende til blåskimmeloste, modne oste fra Pyrenæerne samt desserter med abrikos, ananas, citrus eller karamel. Servér den let afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke at blive dekanteret, men kan med fordel hældes på karaffel, hvis den har været lagret i flere år og ønskes åbnet forsigtigt op.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.