Domaine Marchand Freres Morey St. Denis 1er Cru Les Faconnieres 2020

Domaine Marchand Freres Morey St. Denis 1er Cru Les Faconnieres 2020 er et fortryllende eksempel på Pinot Noir fra et af Bourgognes mest prestigefyldte terroirs. Vinen skiller sig ud med sin finesserige kompleksitet, mineralitet og elegance, som kun de bedste Premier Cru-marker fra Morey St. Denis kan levere. Les Faconnieres er kendt for sin historiske betydning og evne til at skabe harmoniske vine, der balancerer kraft og delikatessse i ét udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, der vidner om dens ungdom og intensitet. Duften åbner sig med lag af vilde bær, modne kirsebær og et subtilt hint af skovbund og krydderurter, suppleret af elegante noter af mokka og let ristet eg. På ganen er vinen silkeblød og velstruktureret – saftige røde frugter møder diskrete strejf af violer, lakrids og et mineralsk præg, som forstærker dens finesse. Eftersmagen er lang og nuanceret, præget af modne tanniner, en frisk syre og en let jordet mineralitet, som lover et smukt udviklingspotentiale i kælderen de næste 8-15 år.

Vinifikation
Les Faconnieres-marken ligger i hjertet af Morey St. Denis og nyder godt af kalkrige, veldrænede jorde, som bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og kompleksitet. Domaine Marchand Freres praktiserer manuel høst for at sikre optimal frugtudvælgelse, og druerne gennemgår en skånsom sortering inden vinifikation. Vinificeringen foregår traditionelt med naturlig gæring og lang maceration for at udtrække de fineste aromatiske nuancer og struktur. Vinen modnes efterfølgende på franske egetræsfade – en balanceret andel nye fade – i op til 16-18 måneder, hvilket giver en velintegreret og sofistikeret karakter.

Mad & Servering
Denne Premier Cru fortjener raffinerede serveringer som helstegt lam, vildt eller retter med svampe og trøfler, hvor vinens kompleksitet folder sig smukt ud. Den bør serveres ved 15-17°C og kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering for at åbne alle nuancer op.

Producent
Domaine Marchand Freres har rødder tilbage til det 19. århundrede og har igennem generationer markeret sig som en af de mest respekterede producenter i Bourgogne. Huset er kendt for sin dedikation til traditionelle metoder og det dybe engagement i at udtrykke terroirets særlige karakterer. Med adskillige anerkendelser og en trofast følgerskare blandt vinelskere over hele verden har Marchand Freres cementeret sin position som en klassisk samarbejdspartner for alle, der sætter pris på ægte Bourgogne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.