Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Aux Brûlées 1er Cru 2018

Domaine Méo-Camuzet Vosne-Romanée Aux Brûlées 1er Cru 2018 er en intens og forførende Pinot Noir fra en af Vosne-Romanées mest anerkendte Premier Cru-marker. Vinen forener dyb, moden frugt med silkeblød struktur, friskhed og den elegante krydrethed, som har gjort Vosne-Romanée berømt blandt Bourgognes vinmarker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en violet kant, der vidner om både koncentration og ungdom. Duften er generøs og kompleks med modne sorte kirsebær, brombær og hindbær, efterfulgt af viol, rosenblade, eksotiske krydderier, ristet eg og en diskret røget mineralitet. På paletten er vinen kraftfuld og struktureret, men samtidig silkeblød og elegant. Modne, fintpolerede tanniner og frisk syre skaber balance omkring den koncentrerede frugt, mens noter af mørke bær, lakrids, kakao, orientalske krydderier og skovbund folder sig ud i en lang, kompleks og krydret eftersmag. 2018-årgangen har et betydeligt lagringspotentiale og vil med gode opbevaringsforhold kunne udvikle sig smukt i mindst 15-20 år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Aux Brûlées, en højt anset Premier Cru-mark i Vosne-Romanée, hvor Bourgognes kalk- og lerholdige jorde bidrager til både intensitet, finesse og en karakteristisk mineralitet. Som Pinot Noir fra Domaine Méo-Camuzet er den skabt med fokus på at udtrykke markens terroir og druernes naturlige balance. De præcise detaljer om høstmetode, andelen af hele klaser og lagringen på egetræ er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til vildt, lam, and eller retter med skovsvampe og trøfler. Den modne frugt og krydrede dybde passer også fremragende til simreretter og præcise retter med svampebaserede saucer. Vinen kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering i sin ungdom, mens ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes nænsomt på karaffel for at fjerne bundfald.

Producent
Domaine Méo-Camuzet er et af de mest respekterede navne i Vosne-Romanée og Bourgogne, kendt for sine eftertragtede vine fra nogle af områdets fineste marker. Domaine blev grundlagt af Étienne Camuzet og har gennem generationer opbygget en imponerende portefølje af parceller, som i dag forvaltes med stor præcision og respekt for terroiret. Producentens vine værdsættes for kombinationen af dybde, lagringsdygtighed og den karakteristiske elegance, der kendetegner de bedste vine fra Côte de Nuits.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.