Domaine Michelot, Meursault Les Grands Charrons, 2024

Domaine Michelots Meursault Les Grands Charrons 2024 er en elegant hvid Bourgogne på Chardonnay fra en af Meursaults anerkendte lieu-dits. Vinen kombinerer områdets karakteristiske fylde og fine mineralitet med den klassiske franske tradition, der har gjort Meursault til et ikon blandt hvide Bourgogne-vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk klar og gyldengul. Duften forventes at byde på modne citrusfrugter, hvide blomster, pære og subtile noter af nødder og smør, mens den mineralske friskhed giver vinen løft og præcision. På ganen kan man forvente en fyldig, men balanceret stil med cremet tekstur, frisk syre og en lang, let mineralsk afslutning. Meursault Les Grands Charrons drikker allerede attraktivt i sin ungdom, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de næste 5-8 år. Den præcise smagsprofil vil naturligt afhænge af årgangen og vinens udvikling på flaske.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Chardonnay fra Meursault i Côte de Beaune, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager med både struktur, mineralitet og finesse. Domaine Michelots præcise høst- og vinifikationsmetoder for denne årgang er ikke oplyst, men klassisk Meursault-produktion indebærer skånsom presning af druerne og gæring samt efterfølgende modning, ofte helt eller delvist på franske egetræsfade. Det giver vinen en harmonisk balance mellem frugt, friskhed og diskrete krydrede nuancer.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C. Den passer fortrinligt til stegt eller grillet fisk, skaldyr, kammuslinger, lyst kød i cremede saucer og fjerkræ – og er også et naturligt match til klassiske retter med svampe eller bløde, milde oste. Vinen kan med fordel iltes i glasset eller hældes på karaffel 20-30 minutter før servering, især hvis den nydes ung.

Producent
Domaine Michelot er et familieejet domaine med base i Meursault og en mangeårig tilknytning til appellationens vintradition. Huset er kendt for at fremstille klassiske hvide Bourgogne-vine, hvor Chardonnay-druens karakter kombineres med Meursaults fylde, elegance og mineralske præg. Domaine Michelot har opnået anerkendelse for sine terroirdrevne vine fra nogle af områdets eftertragtede marker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.