Domaine Roger Neveu, Sancerre Blanc MG, 2024

Domaine Roger Neveu Sancerre Blanc 2024 er en klassisk, elegant hvidvin fra Loire, hvor Sauvignon Blanc viser sig fra sin mest rene og mineralske side. Her får du en vin med tydelig druemodenhed, friskhed og et markant terroir-præg fra den unikke mark Cote des Embouffants – kun få minutter fra både Sancerre by og producentens kældre.

Smagsprofil
Vinen fremstår klar og lys i glasset med en frisk, indbydende glans. Duften byder på grønne æbler, citrusfrugt og en diskret mineralsk undertone, der giver ekstra finesse og dybde. I munden er vinen tør og intens med en flot balance mellem moden frugt og en levende, kalket mineralitet. Den har et elegant, præcist udtryk og en god struktur, som gør den særdeles appetitlig nu, men også velegnet til kortere lagring, hvor den kan udvikle endnu mere kompleksitet.

Vinifikation
Druerne kommer fra Cote des Embouffants, en lille mark på omkring 1 hektar beliggende ca. 1 km fra Sancerre og kun 800 meter fra Domaine Roger Neveus kældre. Den sydvestvendte hældning giver optimal soleksponering, mens den meget kalkholdige jord med sten på overfladen skaber vanskelige, men ideelle betingelser for Sauvignon Blanc og bidrager til vinens koncentration og mineralske profil. Vinstokkene er mere end 20 år gamle, hvilket understøtter en mere moden og nuanceret frugt. Vinifikationen er ikke nærmere oplyst, men stilen peger tydeligt mod en ren og præcis behandling, der bevarer druens friskhed og terroirets karakter.

Mad & Servering
Sancerre Blanc er oplagt til skaldyr som rejer, østers, krabbekløer og kammuslinger, men fungerer også rigtig godt til fisk, salater og milde oste som gedeost. Server den gerne ved 8-10 °C for at få friskheden og mineraliteten bedst frem. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes kort før servering, hvis du vil have aromaerne til at folde sig helt ud.

Producent
Domaine Roger Neveu er et respekteret navn i Sancerre og er kendt for vine, der tydeligt afspejler områdets kalkrige jorde og klassiske Sauvignon Blanc-stil. Med kælder og markarealer tæt forbundet i hjertet af appellationen har producenten en stærk lokal forankring og en tydelig identitet i regionen. Domaine Roger Neveu er især anerkendt for sin præcise og terroir-tro stil, som gør deres vine eftertragtede blandt vinelskere, der søger autentisk Sancerre med karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.