E. Guigal, Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys by Guigal 2020

E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys 2020 er en intens og elegant rødvin fra en af Rhône-dalens mest berømte appellationer. Vinen kombinerer dyb frugt, krydderi og silkebløde tanniner med den kraft og kompleksitet, som kendetegner Guigals ambitiøse arbejde i det sydlige Rhône. Château de Nalys har en lang historie i Châteauneuf-du-Pape og er i dag en del af Guigals portefølje af prestigefyldte ejendomme.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt og mørkt rødfarvet med en tæt og koncentreret farve. Duften byder på intense aromaer af modne røde og sorte bær, suppleret af krydderier og en diskret kompleksitet, der udvikler sig med luft. På ganen er vinen smukt komponeret med en imponerende balance mellem kraft og elegance. Den modne frugt følges af fine, silkeagtige tanniner og en lang, vedvarende afslutning. 2020-årgangen har både koncentration og struktur og vil kunne nydes nu efter iltning, men har også et godt lagringspotentiale på cirka 8-12 år under gode forhold.

Vinifikation
Château de Nalys ligger i Châteauneuf-du-Pape i det sydlige Rhône, hvor varme, solrige forhold og stenede marker bidrager til druernes modenhed og koncentration. Guigal arbejder med lave udbytter og en respektfuld tilgang til naturen, hvor vinmarkerne dyrkes økologisk. Vinen vinificeres i koniske træfade over cirka fire uger og lagres derefter i 18 måneder, hvor omkring 30 % modnes på træ – både fade og foudres – for at tilføre dybde uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som braiseret oksekød, lammekølle, vildt eller langtidsstegt svinekød. Den vil også passe godt til grillet kød, svamperetter og modne faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering, især hvis den nydes ung, så de mørke frugtaromaer og krydderierne får mulighed for at folde sig ud.

Producent
Guigal-historien begyndte i 1924, da den 14-årige Étienne Guigal startede i kældrene hos Vidal-Fleury. I 1946 grundlagde han sin egen virksomhed i Ampuis, hjertet af Côte Rôtie, og i 1961 sluttede sønnen Marcel sig til. I dag drives huset af tredje generation, hvor Philippe Guigal har ansvaret for vinproduktionen. Guigal er især berømt for sine ikoniske enkeltmarks- og prestigevine fra Côte Rôtie, herunder La Landonne, La Mouline og La Turque, men Château de Nalys viser samtidig husets ambitioner og ekspertise i Châteauneuf-du-Pape.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.