E. Guigal, Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys by Guigal 2021

E. Guigal Châteauneuf-du-Pape Château de Nalys 2021 er en dyb og koncentreret rødvin fra det sydlige Rhône, hvor kraftfuld frugt møder silkebløde tanniner og raffineret elegance. Vinen kommer fra Château de Nalys, en historisk ejendom i Châteauneuf-du-Pape, som Guigal har løftet til et af områdets mest spændende navne. Den afspejler samtidig Guigals kompromisløse tilgang til terroir, lave udbytter og nænsom vinfremstilling.

Smagsprofil
Vinen kan nydes allerede nu, især efter iltning, men har samtidig et godt udviklingspotentiale i kælderen. Over de kommende år vil frugten gradvist integreres yderligere, mens krydrede og mere komplekse nuancer får mulighed for at træde frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra Château de Nalys i Châteauneuf-du-Pape, hvor det varme, tørre klima og de stenede Rhône-jorde skaber ideelle betingelser for modne og koncentrerede druer. Guigal arbejder med lave udbytter og dyrker vinmarkerne med fuld respekt for naturen og en økologisk tilgang. Vinen vinificeres i kegleformede træfade over cirka fire uger og modnes derefter i 18 måneder, hvor omkring 30 % lagres på træ – både fade og foudres. Den øvrige modning bidrager til at bevare vinens frugt, friskhed og terroirpræg.

Mad & Servering
Den fyldige og krydrede stil gør vinen velegnet til retter med intens smag, eksempelvis langtidsbraiseret oksekød, lammekølle, vildt, confiteret and eller grillede mørbrader. Den fungerer også godt sammen med kraftige gryderetter og modne, faste oste. Servér den ved cirka 16-18 °C. En dekantering på 1-2 timer anbefales, særligt hvis vinen drikkes ung, så aromaerne kan åbne sig, og tanninerne fremstår endnu mere afrundede.

Producent
E. Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i Ampuis, i hjertet af Côte Rôtie. Historien begyndte dog allerede i 1924, da den dengang 14-årige Étienne startede i kældrene hos Vidal-Fleury. Sønnen Marcel sluttede sig til virksomheden i 1961, og i dag repræsenterer Philippe Guigal tredje generation med ansvar for vinproduktionen. Huset er især kendt som pioner inden for single-vineyard-vine fra Côte Rôtie, herunder de legendariske La Landonne, La Mouline og La Turque, men har også opnået stor anerkendelse for vine fra blandt andet Châteauneuf-du-Pape, Condrieu og Hermitage. Guigal forener tradition, lave udbytter og minimal indgriben i kælderen med en kompromisløs passion for Rhône-vinene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.