E. Guigal, Côte Rôtie Brune & Blonde de Guigal 2022

E. Guigal Côte Rôtie Brune & Blonde 2022 er en klassisk nordrhônsk rødvin fra appellationen Côte-Rôtie, hvor Syrah får selskab af den elegante, krydrede stil, området er kendt for. Vinen kombinerer mørk frugt, afrundede tanniner og integrerede fadnoter med den struktur og balance, der gør Côte-Rôtie velegnet til lagring. Den er skabt af Maison Guigal, som siden 1946 har været blandt Rhône-dalens mest anerkendte vinproducenter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød. Duften byder på krydderier, røde bær og delikate aromaer af træ, som tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten. På ganen er tanninerne runde og velintegrerede, mens smagen udfolder sig med modne noter af hindbær, brombær og vanilje. Den fine balance mellem syre og tanniner giver vinen både friskhed og længde, mens den langvarige fadlagring bidrager med dybde og blødhed. Vinen kan nydes nu med iltning, men har samtidig et godt lagringspotentiale. Over de kommende år vil frugten udvikle større kompleksitet, og fad, krydderi og tanniner vil integreres yderligere.

Vinifikation
Côte-Rôtie ligger i den nordlige del af Rhône-dalen, hvor stejle vinmarker og et tempereret klima skaber gode betingelser for strukturerede, aromatiske Syrah-vine. Druerne vinificeres med regelmæssig neddykning af skaller og frugtkød i mosten samt gæring ved kontrolleret temperatur i lukkede rustfri ståltanke i næsten tre uger. Herefter modnes vinen i mindst 36 måneder på egetræsfade, hvoraf 50 % er nye, hvilket giver de karakteristiske noter af træ og vanilje.

Mad & Servering
Côte-Rôtie Brune & Blonde passer fremragende til vildt, rødt kød og kraftige oste. Prøv den eksempelvis til vildtgryde, oksemørbrad eller modne fastoste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen har godt af at blive dekanteret i 1-2 timer, særligt hvis den nydes ung, så aromaerne kan åbne sig og tanninerne fremstå endnu blødere.

Producent
Maison Guigal blev grundlagt i 1946 af Étienne Guigal i hjertet af Côte-Rôtie. I tre generationer har familien opbygget et stærkt renommé gennem vine, der forener tradition og innovation, og huset regnes i dag som et ikon i Rhône-dalen. I 2003 begyndte Guigal-familien også at fremstille egne fade på det historiske Château d’Ampuis, hvilket har givet huset endnu større kontrol over modningen. Købet af Château de Nalys i Châteauneuf-du-Pape i 2017 udvidede samtidig familiens tilstedeværelse til den sydlige del af Rhône-dalen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.