E. Guigal, Côte Rôtie Château d'Ampuis 2016
1.920,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
E. Guigal Côte Rôtie Château d’Ampuis 2016 er en af husets store signaturvine og et fornemt eksempel på, hvorfor Guigal regnes blandt de mest indflydelsesrige producenter i Côte Rôtie. Vinen forener kraft, finesse og dybde i en stil, der har gjort appellationen berømt verden over.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med mørke, næsten mauve-farvede reflekser. Duften er intens og nuanceret med krydderier, sort frugt og fine trænoter, som langsomt åbner sig med mere luft.
Smagen er fyldig og velstruktureret med markante, men elegante tanniner. Der er tydelige noter af blomme, brombær og vanilje, som giver vinen både rigdom og balance. 2016-årgangen har et stort lagringspotentiale og vil kunne udvikle endnu større kompleksitet over mange år.
Vinifikation
Château d’Ampuis kommer fra udvalgte parceller i Côte Rôtie, hvor skråningerne giver et særligt terroir med stor koncentration og elegance. Høsten foregår manuelt og med streng selektion, hvorefter druerne gæres i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur. Vinen macereres i omkring fire uger og modnes derefter i hele 38 måneder på nye egetræsfade, hvilket bidrager til dens dybde, struktur og lagringsdygtighed.
Mad & Servering
Server vinen til vildt, rødt kød og modne oste, hvor dens intensitet og struktur virkelig kommer til sin ret. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en times dekantering anbefales, så de aromatiske lag og den fine balance får lov at folde sig helt ud.
Producent
E. Guigal blev grundlagt i Ampuis i hjertet af Côte Rôtie og har siden 1924 været en drivende kraft i regionen. Familien har gennem tre generationer forfinet arbejdet med enkeltmarksvine og er i dag kendt for nogle af Rhône-dalens mest ikoniske vine, heriblandt La Mouline, La Landonne, La Turque og Château d’Ampuis. Med fokus på lave udbytter, økologisk arbejde i marken og minimal indgriben i kælderen har Guigal opnået en næsten legendarisk status.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
