E. Guigal, Hermitage 2020 White

E. Guigal Hermitage Blanc 2020 er en elegant og lagringsværdig hvidvin fra en af Nordrhônens mest berømte appellationer. Vinen er baseret primært på Marsanne med et mindre indslag af Roussanne og kombinerer fyldig tekstur, aromatisk dybde og den karakteristiske mineralitet, som har gjort Hermitage til et af Frankrigs mest prestigefyldte vinområder. Guigal, der blev grundlagt i 1946, er i dag et af Rhône-dalens mest anerkendte vinhuse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med et let skær af grønne nuancer. Duften er kompleks og generøs med noter af modne pærer, fersken, hvide blomster, akacie, honning og diskrete krydderier, understøttet af en fin mineralsk tone og fadets elegante dybde. På ganen er Hermitage Blanc fyldig og cremet med moden frugt, velintegreret syre og en lang, vedvarende finish. Smagsbilledet bevæger sig fra stenfrugt og citrus til nødder, brioche og mineralitet, mens vinens struktur giver den både kraft og balance. Den kan nydes nu efter lidt luft, men har et betydeligt lagringspotentiale og vil med tiden udvikle yderligere kompleksitet, blandt andet med noter af bivoks, tørrede frugter og ristede nødder.

Vinifikation
Vinen fremstilles på druer fra Hermitage-appellationens stejle skråninger i det nordlige Rhône, hvor granitholdige jorder, alluviale aflejringer og et varmt, solrigt mikroklima skaber ideelle betingelser for Marsanne og Roussanne. Druerne høstes omhyggeligt ved optimal modenhed, hvorefter de vinificeres med fokus på at bevare både druernes aromatiske karakter og områdets mineralitet. Gæringen og den efterfølgende modning foregår delvist på træfade, hvilket tilfører vinens fylde og kompleksitet uden at overdøve den fine frugt.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C til retter med fisk, skaldyr og lyst kød – eksempelvis hummer, grillede kammuslinger, stegt pighvar eller kylling med cremet sauce. Den er også velegnet til bløde, modne oste og retter med svampe. Vinen kan drikkes fra et stort hvidvinsglas, og unge flasker har godt af 30-60 minutters iltning i karaffel, mens ældre årgange bør håndteres mere forsigtigt.

Producent
Maison Guigal blev grundlagt af Étienne Guigal i Ampuis i 1946 og har gennem tre generationer udviklet sig til et ikonisk Rhône-hus med stærke rødder i Côte-Rôtie. Familien har opbygget et ry for præcise og lagringsværdige vine, hvor tradition kombineres med teknisk ekspertise. Siden 2003 har Guigal desuden fremstillet egne fade på Château d’Ampuis, og købet af Château de Nalys i Châteauneuf-du-Pape i 2017 styrkede husets tilstedeværelse i både det nordlige og sydlige Rhône.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.