E. Guigal, Saint Joseph Lieu-Dit 2023 White

E. Guigal Saint-Joseph Lieu-Dit Blanc 2023 er en karakterfuld hvidvin fra det nordlige Rhône, hvor terroirets mineralitet møder en fyldig og cremet stil. Vinen udmærker sig ved sin komplekse aroma af hasselnød, gul frugt, blomster og vanilje samt en flot balance mellem frugt, struktur og friskhed. Guigal er især kendt som pioner inden for enkeltmarks­vine i Côte Rôtie, hvor domænets berømte “La, La, La”-vine har opnået ikonstatus.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et elegant skær. Næsen er kompleks og nuanceret med noter af hasselnød, moden gul frugt, hvide blomster og diskret vanilje fra fadlagringen. På paletten er indledningen fyldig, cremet og kødfuld, men vinen bevarer samtidig en fin friskhed og balance. Frugtige toner ledsages af en let nøddeagtig og mineralsk karakter, som lader vinens oprindelse træde tydeligt frem. Vinen kan nydes i sin ungdom for sin frugt og cremede tekstur, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring. Med tiden kan de frugtige og florale noter suppleres af mere modne, nøddeagtige nuancer.

Vinifikation
Druerne kommer fra Saint-Joseph i det nordlige Rhône, hvor vinmarkernes terroir giver vinene både koncentration og mineralitet. Guigal arbejder med lave udbytter og dyrker vinmarkerne efter økologiske principper med respekt for naturen. Druerne vinificeres ved temperaturstyret gæring, hvorefter vinen modnes på en kombination af nye og brugte fade. Den nænsomme tilgang skal bevare druernes og markens særpræg uden unødvendig indgriben i kælderen.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til skaldyr og krebsdyr, eksempelvis grillede jomfruhummere, hummer eller rejer i cremet sauce. Den fyldige tekstur passer også godt til fiskeretter, stegt eller grillet fisk samt milde gedeoste. Servér ved cirka 10-12 °C, gerne efter kort tid i glasset. Decantering er normalt ikke nødvendig, men 15-20 minutter i en karaffel kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Historien om E. Guigal begyndte i 1924, da den 14-årige Étienne Guigal startede i kældrene hos Vidal-Fleury. I 1946 grundlagde han sit eget domaine i Ampuis, hjertet af Côte Rôtie, og i 1961 sluttede sønnen Marcel sig til virksomheden. I dag videreføres traditionerne af tredje generation, Philippe Guigal, som har ansvaret for vinproduktionen. Huset har opnået international anerkendelse for sine enkeltmarksvine fra blandt andre La Landonne, La Mouline og La Turque samt for ikoniske cuvéer som Côte Rôtie Château d’Ampuis, Condrieu La Doriane og L’Hermitage Ex Voto.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.