Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition NV white

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition NV er indbegrebet af præcis, hvad lille-batch produceret vin fra de bedste vinmarker i Champagne kan tilbyde. Denne Champagne, fra en af regionens mest anerkendte producenter, forener den traditionsrige kunst og moderne finesse, hvilket resulterer i en champagneoplevelse ud over det sædvanlige.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer Egly-Ouriet Grand Cru sig med en strålende, gylden nuance, der glitrer yndefuldt i glasset. På næsen mødes man af friske aromaer af æbler og perfekt modne pærer, der blander sig med subtile noter af bagværk, hvilket giver en forførende og kompleks duftprofil. Smagsoplevelsen er intet mindre end overdådig; saftige gule frugtnoter udfolder sig med en sødme, der ledsages af en delikat nøddeagtig tone. Den fine og vedvarende mousse skaber en silkeblød tekstur i kæften, afsluttet af en stor, mineralsk finale, hvor citrusnoter og salt mineralitet træder frem og efterlader en mindeværdig afslutning. Med sin harmoniske balance og dybde har den fremragende aldringspotentiale.

Vinifikation
Champagnes terroir er kernen i Egly-Ouriets exceptionelle vine. Jorden i de højt ansete vinmarker i Ambonnay gror druer under ideelle betingelser, præget af kridtholdig jord, der tilfører en distinkt mineralitet. Druerne høstes omhyggeligt for hånd, når de har nået optimal modenhed, og respekterer dermed deres naturlige egenskaber. Vinifikationsprocessen hos Egly-Ouriet er præget af en kombination af traditionelle metoder og omhyggelig innovation: første og anden fermentering sker i flaske for at sikre den fineste mousse. Vinen modner på gæren for at udvikle dyb smag og kompleksitet inden den degorgeres.

Mad & Servering
Egly-Ouriet Champagne Grand Cru er den perfekte ledsager til delikate skaldyrsretter som hummer eller østers, men passer lige så fremragende til fedtholdige oste som brie eller camembert. Serveres bedst afkølet ved 8-10 grader Celsius og kan med fordel dekanteres let for at tillade fuld udfoldelse af aromaer.

Producent
Etablert midt i hjertet af Champagne-regionen, er Egly-Ouriet en familieejendom med dybe rødder i traditionen. Siden starten har de satset på kvalitet snarere end kvantitet, og har gennem årene opnået stor anerkendelse for deres exceptionelle champagner, der betragtes som nogle af de fineste 'grower champagnes'. Egly-Ouriet skiller sig ud ved at levere uforglemmelige champagner med en trofasthed overfor deres terroir og håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.