Elk Cove Mount Richmond

Elk Cove Mount Richmond er en elegant Pinot Noir fra Oregon, hvor køligt klima og lange, solrige modningsforhold skaber vine med friskhed, finesse og tydelig struktur. Vinen repræsenterer Elk Cove Vineyards’ fokus på terroirprægede Pinot Noir-vine fra Willamette Valley og er et spændende valg for vinelskere, der søger amerikansk Pinot Noir med europæisk inspireret balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med fine, granatrøde nuancer. Duften byder på klassiske Pinot Noir-aromaer af røde kirsebær, hindbær og tranebær, suppleret af florale toner samt diskrete noter af krydderi og skovbund. På ganen er vinen saftig og elegant med frisk syre, silkebløde tanniner og en raffineret frugtkarakter. Den kølige Oregon-stil giver en fin balance mellem intensitet og lethed, mens en subtil krydret afslutning tilfører dybde. Vinen kan nydes nu, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Mad & Servering
Server Elk Cove Mount Richmond let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer særligt godt til stegt eller grillet fjerkræ, and, svamperetter, kalvekød, charcuteri og retter med milde krydderier. Vinen behøver som regel ikke dekantering, men 20-30 minutter i en karaffel kan åbne aromaerne yderligere, hvis den virker lukket ved servering.

Producent
Elk Cove Vineyards blev grundlagt i 1974 af Pat og Joe Campbell og var blandt de tidlige pionerer inden for vinproduktion i Oregons Willamette Valley. Huset er fortsat familieejet og har opbygget et stærkt renommé for elegante Pinot Noir-vine, der afspejler Oregons kølige klima og varierede terroir. Elk Cove regnes i dag blandt de veletablerede producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.