Emrich-Schönleber - Monzinger Halenberg Riesling Eiswein 2002 - 0,375 l

Emrich-Schönleber Monzinger Halenberg Riesling Eiswein 2002 er en sjælden og eksklusiv dessertvin fra Nahe, skabt på håndplukkede Riesling-druer høstet i frostvejr. Den forener intens sødme, markant friskhed og en tydelig mineralsk nerve, som gør den til et oplagt valg for vinelskere, der søger noget helt særligt. Eiswein har en lang tradition i Tyskland og regnes som en af de mest krævende og mest fascinerende vintyper at fremstille.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig i en strålende gylden farve, der allerede antyder dens koncentration og modenhed. Duften er intens og indbydende med noter af modne ferskner, abrikos og honning, ledsaget af et fint floralt og mineralsk præg. Smagen er rig og silkeblød med en markant, men velintegreret sødme, der holdes elegant i balance af Riesling-druens livlige syre. Den lange eftersmag er præget af frisk frugt og en diskret mineralitet, som giver vinen både dybde og elegance. Takket være sin struktur og høje koncentration har denne Eiswein fortsat et flot lagringspotentiale.

Vinifikation
Vinen kommer fra Monzinger Halenberg i Nahe, et terroir kendt for sin stejle beliggenhed og mineralske jordbund, som bidrager til vinens karakteristiske friskhed og præcision. Druerne høstes i hånden sent på sæsonen og først ved frostgrader, så vandet i druerne fryser og efterlader en koncentreret most med høj naturlig sødme og aroma. Vinifikationen foregår nænsomt for at bevare druernes rene frugt og den markante balance mellem sødme og syre.

Mad & Servering
Server denne Eiswein til raffinerede desserter som frugttærte, crème brûlée, panna cotta eller modne blåskimmeloste, hvor vinens sødme og syre kommer flot til sin ret. Den kan også nydes alene som afslutning på et festmåltid. Servér ved ca. 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Emrich-Schönleber er et anerkendt familieejet vinhus i Nahe, kendt for at skabe vine med stor renhed, præcision og tydeligt terroirudtryk. Vingården har opnået en stærk position blandt Tysklands førende producenter, især for sine elegante Riesling-vine fra topmarker som Halenberg. Deres fokus på kvalitet og håndværk har gjort dem til et referencepunkt i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.