Ermitage Blanc De L'orée Chapoutier Hermitage - Magnum 1,5L, 2006

Ermitage Blanc De L'orée fra Chapoutier er en af Rhône-dalens mest eftertragtede hvide vine i storformat, her som magnum på 1,5 liter fra den eftertragtede 2006-årgang. Vinen kommer fra Hermitage-højen, hvor granit- og kalkholdige skråninger giver intensitet, dybde og et markant lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og koncentreret med en smuk, moden glød. Næsen er kompleks og udvikler sig med noter af hvide blomster, stenfrugt, citrus, honning, mandler og diskrete fadtoner. Smagen er fyldig, elegant og meget præcis med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og en cremet tekstur. Eftersmagen er lang og mineralsk med stor kompleksitet, og 2006-årgangen har fortsat potentiale til yderligere udvikling, især i magnumformat, som ofte modner langsommere og mere harmonisk.

Vinifikation
Vinen stammer fra Hermitage-området i det nordlige Rhône, hvor stejle terrasser og fattige, veldrænede jorde skaber lave udbytter og stor koncentration. Vinmarkerne dyrkes med stor respekt for terroiret, og druerne høstes typisk manuelt for at bevare kvaliteten i det skrøbelige råmateriale. Vinifikationen er skånsom og præget af omhyggelig temperaturkontrol samt lagring, der fremhæver vinens struktur, renhed og dybde.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 °C for at få mest muligt frem af dens aromatiske kompleksitet og tekstur. Den passer fremragende til hummer, kammuslinger, smørpocheret fisk, fjerkræ med trøffel samt fyldige retter med svampe eller cremede saucer. En kort dekantering kan være en fordel, især hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Maison M. Chapoutier er en af de mest respekterede producenter i Rhône og er kendt for sine ikoniske vine fra både Hermitage og andre topterroirs i regionen. Huset har gennem generationer været forbundet med kvalitet, terroir-drevet vinproduktion og en stærk fokus på autenticitet, og Chapoutier har opnået international anerkendelse for vine med stor personlighed og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.