Eva Fricke, 2021 Riesling Lorcher Krone trocken BIO

Eva Fricke Lorcher Krone 2021 er en tør, økologisk Rheingau-Riesling med stor præcision, kølig friskhed og markant mineralitet. Vinen stammer fra en af Frickes stærkeste enkeltmarker i Lorch og viser netop den kombination af elegance, struktur og lagringspotentiale, som har gjort hendes vine eftertragtede blandt Riesling-elskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et elegant, ungdommeligt udtryk. Duften er frisk og nuanceret med lime, citron, pære, kvæde, gul blomme og et diskret strejf af urter, flankeret af skifer, kalk, flint og en let grøn krydring. Smagen er tør, intens og meget præcis med en levende syre og en silkeagtig tekstur, der giver vinen både energi og finesse. Den slutter langt, rankt og let saltet, og 2021-årgangen understreger et køligt, fokuseret udtryk, hvor citrus og stenfrugt står klarere end mere eksotisk frugt. Vinen har et tydeligt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de القادمة år.

Vinifikation
Lorcher Krone ligger i Lorch i den nordvestlige del af Rheingau, hvor skiferjord og kalk i undergrunden skaber ideelle betingelser for Riesling med spænding, struktur og en markant salt mineralitet. Druerne høstes selektivt for at bevare friskhed og præcision, og vinifikationen er tilrettelagt med fokus på at fremhæve markens rene, kølige udtryk samt vinens naturlige balance og ranke profil.

Mad & Servering
Server vinen til fisk, skaldyr, østers, kammuslinger, sushi, ceviche, lyst fjerkræ, svampe og grøntsagsretter – gerne med citron, urter eller smør, som spiller flot sammen med vinens syre og mineralitet. Den fungerer også fremragende til asparges, gedeost og retter med et let krydret islæt. Servér ved ca. 8-10 °C, og giv den gerne lidt luft i glasset eller en kort dekantering, hvis den skal åbnes tidligt.

Producent
Eva Fricke er en af de mest markante producenter i Rheingau og er kendt for sine stringente, terroirdrevne Riesling-vine med stor renhed og lagringsdygtighed. Hendes arbejde i Lorch har været med til at sætte fokus på områdets unikke potentiale, og især hendes enkeltmarksvine har opnået stor anerkendelse for deres præcision, mineralitet og seriøse udviklingspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.