Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020

Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020 er indbegrebet af elegance og tradition fra det ikoniske vindistrikt Alsace. Denne hvidvin fremhæver Riesling-druens udtryksfulde og raffinerede karakter med et rent udtryk af terroiret. Famille Hugel har gennem generationer stået som garant for kompromisløs kvalitet og ægte håndværk, hvilket gør denne vin til et naturligt valg for elskere af klassisk Alsace-vin.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en krystalklar, lys gylden farve med grønne reflekser, der allerede i glasset lover friskhed. I næsen åbner den med indbydende aromaer af citrusfrugter, hvid fersken, grønne æbler og et strejf af mineralitet, som er så karakteristisk for området. Bagved anes diskrete florale noter og en let petroleumstone, som udvikler sig med alderen. På tungen er vinen umiddelbart livlig, slank og sprød med en præcis syre, der løfter smagsindtrykkene og giver en mundvandsdrivende renhed. Smagen byder på lag af lime, granny smith-æble og lette nuancer af våd sten, der balanceres af en elegant frugtighed. Afslutningen er lang, vibrerende og mineralsk, med en diskret krydret note, der bliver hængende og lover et smukt udviklingspotentiale over de kommende år. Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020 kan nydes ung for dens friskhed, men har også potentiale til at vinde kompleksitet gennem lagring.

Vinifikation
Vinen stammer fra udvalgte parceller omkring byen Riquewihr, hvor jordbunden domineres af kalksten, ler og sandsten, som tilfører Riesling-druen både kompleksitet og finesse. Famille Hugel høster udelukkende druerne manuelt for at sikre optimal modenhed og frasortere overflødige klaser. Vinifikationen sker efter traditionelle metoder, hvor der lægges vægt på at bevare druernes naturlige karakter. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke for at fremhæve friskheden og aromaintensiteten, og vinen lagres efterfølgende på tankene og i kælderen, ofte på bærmen for at øge dybden og teksturen.

Mad & Servering
Denne Riesling er en fortræffelig ledsager til skaldyr, fiskeretter – særligt med lette saucer – eller til den klassiske tyske flammkuchen. Også asiatisk mad med let krydring og sushi fremhæver vinens friskhed og elegante syrebalance. Server vinen ved 8-10°C, gerne let afkølet, og overvej kort dekantering, hvis vinen er ung, for at få de fine aromatiske nuancer helt frem.

Producent
Hugel & Fils er et af Alsace-regionens mest respekterede vinhuse og har været familieejet siden grundlæggelsen i 1639. Gennem generationer har familien Hugel været pionerer for kvalitet og innovation i regionen og har bidraget væsentligt til Riesling-druens verdensomspændende renomme. Hugel & Fils er bæredygtigt drevet og internationalt anerkendt for sin balance mellem tradition og fornyelse, hvilket gør deres vine til eftertragtede valg blandt både eksperter og vinelskere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.