Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2024

Fattoria Aldobrandesca A Toscana Rosato 2024 er et indtagende rosévin, der bringer Toscanas frodige landskab direkte til glasset. Denne vin skiller sig ud med sin unikke anvendelse af Aleatico-druen, kendt for sin aromatiske profil og sjældne udbredelse. Vinen hylder områdets tradition samtidig med, at den forener klassisk håndværk og moderne finesse i ét forfriskende udtryk.

Smagsprofil
Rosato’en fremstår med en elegant, lyst laksefarvet nuance, som smukt fanger lyset i glasset. I næsen kommer friske, florale noter hurtigt frem, komplimenteret af modne sommerbær – især vil du fornemme vilde jordbær, hindbær og en diskret antydning af rosenblade. Smagen er livlig og sprød, hvor røde bær, delikate urter og en fin mineralsk undertone balancerer hinanden. På ganen fornemmes en saftig friskhed, der afsluttes af en behagelig, vedvarende finish med let krydret kant. Vinen har drikkevenlighed til at nydes ung, men en fin struktur, der også gør den let moden til de kommende somre.

Vinifikation
Fattoria Aldobrandesca ligger i det billedskønne, sydlige Toscana, hvor vinmarkerne nyder godt af et varmt middelhavsklima og kalkrige jorder – ideelt til at fremhæve Aleaticos elegante aromaer. Druerne håndhøstes tidligt om morgenen for at bevare den friske syre og duftintensitet. Efter skånsom presning foregår gæringen ved lave temperaturer i ståltanke, hvilket sikrer en ren, frugtig stil med udtalt aromatisk karakter. Vinen hviler kort på bærmen inden tapning for at udvikle dybde og nuancer.

Mad & Servering
Denne Rosato er oplagt til lette frokostretter, grillede skaldyr, salater med sommertomater og frisk gedeost. Prøv den også til charcuteri eller asiatiske retter med let krydderi. Servér vinen ved 8-10°C, og den behøver ingen dekantering – blot lidt tid i glasset for at åbne sig fuldt ud.

Producent
Fattoria Aldobrandesca er en del af den anerkendte Antinori-families vinhuse og står som pioner for Aleatico i Toscana. Vingården har siden etableringen været drevet af passion for lokale traditioner kombineret med fremsynet innovation. Fattoria Aldobrandesca er kendt for at bringe kvalitet og personlighed til regionen og har vundet bred anerkendelse for deres elegante fortolkning af toskanske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.