Fattoria Della Aiola Chianti Classico 1988 - 0,75l

Fattoria della Aiola Chianti Classico 1988 er en klassisk toskansk rødvin, der viser, hvorfor Chianti Classico har en særlig plads blandt italienske vinelskere. Årgangen byder på dybde, moden kompleksitet og den elegante struktur, som kendetegner de bedste vine fra området.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, rød farve, der vidner om modenhed og koncentration. Duften er intens og udviklet med modne røde frugter, krydderier og fine trænoter, som sammen giver et indtryk af både varme og kompleksitet. I munden er vinen fyldig og nuanceret med en velafbalanceret syre og modne tanniner, der stadig giver struktur og længde. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk, og årgangens lagringspotentiale har gjort det muligt for vinen at udvikle ekstra dybde og finesse over tid.

Vinifikation
Fattoria della Aiola ligger i Toscana, hvor Chianti Classico-området er kendt for sit kuperede landskab, gode dræning og store temperaturforskelle mellem dag og nat. Selve druematerialet er udvalgt fra områdets bedste parceller, men der foreligger ikke detaljer om høstmetode eller den præcise vinifikation, så disse forhold kan ikke beskrives nærmere her.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18°C for at fremhæve dens balance og aromatiske dybde. Den egner sig særligt godt til rødt kød, vildt og lagrede oste, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen stadig fremstår lidt lukket efter åbning.

Producent
Fattoria della Aiola er en anerkendt producent i Toscana med et stærkt fokus på klassiske vine fra regionen. Producenten er særligt kendt for sin kvalitetsbevidsthed og sin evne til at levere vine, der afspejler Chianti Classicos traditionelle stil, hvilket gør denne vin til et fint eksempel på husets håndværk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.