Fattoria Le Pupille, Toscana Poggio Valente 2019

Fattoria Le Pupille, Toscana Poggio Valente 2019 er en elegant og karakterfuld Sangiovese, der tydeligt viser, hvorfor Fattoria Le Pupille regnes blandt pionererne i Maremma. Vinens kombination af finesse, struktur og regional identitet gør den til et oplagt valg for dig, der søger en seriøs toskansk rødvin med både dybde og personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk, klassisk rubinrød farve. Duften åbner med modne Marasca-kirsebær og udvikler sig efterhånden til mere komplekse, mediterrane skovnoter, som giver et varmt og raffineret udtryk. Smagen er elegant og velstruktureret med en flot balance mellem frugt, syre og tannin. Tanninerne er fint integrerede, og helheden opleves harmonisk og vedvarende i munden. Vinen har et klart lagringspotentiale og vil med tid udvikle endnu større kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Poggio Valente kommer fra en enkeltmark i Pereta i Maremma, beliggende 280 meter over havet med sydvestvendt eksponering. Vinmarken er plantet med cirka 4.500 stokke pr. hektar, og jorden veksler mellem ler- og jernholdige lag samt områder med en god andel grus, hvilket bidrager til vinens struktur og mineralitet. Druerne blev høstet sidst i september og vinificeret som 100% Sangiovese.

Mad & Servering
Vinen passer særligt godt til raffinerede retter med kød og vildt, gerne serveret med en vis dybde og intensitet i tilberedningen. Servér den ved ca. 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft inden servering; en kort dekantering kan være en fordel, især hvis vinen nydes ung.

Producent
Fattoria Le Pupille er et af de mest betydningsfulde navne i Maremma og har spillet en central rolle i områdets udvikling som vinregion. Navnet stammer fra de to gårde, der ligger på bakkerne over den middelalderlige landsby Pereta, og i dag står Elisabetta Geppetti som drivkraften bag ejendommens moderne succes. Siden lanceringen af den ikoniske Saffredi i 1987 har vineriet opnået stor anerkendelse både i Toscana og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.