Flo Busch Heureux qui comme... 2022

Glæd dig over at kunne nyde denne unikke rødvin-cuvée fra Domaine Flo Busch, et samspil af de traditionelle druer Carignan og Grenache Noir. Skabt i hjertet af Languedoc og styret af Flo Busch, søn af den berømte Clemens Busch, kombinerer denne vin traditionelle metoder med moderne biodynamiske principper. 2021 markerer det første år, hvor Grenache er blevet tilføjet til blandingen, hvilket skaber en vin, der er både frisk og kompleks.

Smagsprofil
Når du først åbner Flo Busch Heureux qui comme... 2021, vil du bemærke en let dyb, rød nuance med et strejf af lilla, der antyder ungdommelighed. Dufte af mørke skovbær blander sig med krydrede noter af skovbund og træbark, der fremkalder vinens naturskønne oprindelse. På ganen fremstår vinen først vild og rå, med en karakteristisk robust dybde, efterfulgt af en afrunding, der ledsages af kølige, frugtige smagsindtryk. Grenache-druens kødfulde noter tilføjer kompleksitet, hvilket giver en rig og balanceret smagsoplevelse, der afsluttes med en lang, behagelig finish. Vinens friske karakter antyder et godt lagringspotentiale, men den kan også nydes med det samme med lidt luftning.

Vinifikation
Domaine Flo Busch ligger i den kølige, skyggefulde del af Languedoc, hvor Carignan-druerne vokser langs en lille bæk og er omgivet af skov. Denne særlige terroir bidrager til vinens forfriskende syrlighed og mineralitet. Vinificeringen følger biodynamiske principper, hvor naturen leder processen uden brug af kemikalier. Druerne håndhøstes, hvilket sikrer, at kun de bedste druer vælges, mens de naturlige gærceller muliggør en jævn gæring, som understreger druenes oprindelige karakter.

Mad & Servering
Flo Busch Heureux qui comme... 2021 er fremragende til retter med grillet rødt kød, vildt eller en fyldig ratatouille. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C, hvor vinens egenskaber kommer til deres fulde ret. Anbefales at dekantere i 30 minutter før servering for at lade vinens aromaer åbne op.

Producent
Domaine Flo Busch blev grundlagt af Flo Busch, som viderefører traditionerne fra sin far Clemens Busch, en pioner inden for biodynamisk vinfremstilling. Beliggende i Languedoc-regionen er vineriet kendt for sine miljøvenlige og innovative teknikker. Flo Busch har opnået anerkendelse for at blande tradition med modernitet og for at producere vine, der tydeligt reflekterer områdets skønhed og potentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.