Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010

Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010 er en ikonisk vin, der kendetegner det ypperste fra Barolo-regionen og den klassiske Nebbiolo-drue. Denne magnumflaske byder på en eksklusiv oplevelse og ideel modning i større format, hvilket gør den perfekt til særlige lejligheder. Vigna La Rosa er kendt som en af Barolos mest prestigefyldte enkeltmarker, med en historie der rækker over et århundrede tilbage.

Smagsprofil
Vinen viser en smuk, rubinrød farve med elegante granatrøde refleksioner – et klassisk udtryk for moden Nebbiolo. Duften imponerer med sin brede og komplekse aroma: florale noter af tørrede roser og violer kombineres med tobak, modne bær, krydderier og et strejf af vanilje. På ganen opleves en fyldig og struktureret tekstur, hvor de tætte tanniner og silkebløde nuancer smelter sammen. Smagen åbner blidt og cremet, før den udvikler sig eksplosivt med nuanceret frugt og en flot syrebalance, der tilfører elegance. Eftersmagen er bemærkelsesværdigt lang, vedvarende og fyldt med dybde. Vinen har et fremragende lagringspotentiale og vil fortsætte med at udvikle kompleksitet de næste mange år.

Vinifikation
Druerne til denne vin stammer fra Vigna La Rosa-markens ler- og kalkholdige jorde, som bidrager til vinens fylde og elegance. Høsten foregår manuelt, med udvælgelse af de bedste klaser for at sikre optimal kvalitet. Vinifikationen omfatter lang maceration og temperaturstyret gæring, hvor vinen får lov at trække på de traditionelle dyder for Barolo-produktion. Efterfølgende modnes vinen i store egetræsfade i adskillige år, hvilket giver struktur, dybde og lagringsduelighed.

Mad & Servering
Fontanafredda Barolo Vigna La Rosa Magnum 2010 er oplagt til kraftfulde retter med oksekød, vildt, svamperetter og modne oste. Servér den ved ca. 18°C og giv den gerne luft ved at dekantere i mindst en time før servering – dette åbner op for vinens rige aromabillede og silkeagtige struktur.

Producent
Fontanafredda, grundlagt i 1858 af Italiens første konge Vittorio Emanuele II, er et af de mest traditionsrige vinhuse i Piemonte og kendt for sin pionerånd indenfor kvalitet og bæredygtighed. Gården har spillet en central rolle i Barolos historie og markeret sig gentagne gange med prisvindende vine fra deres bedste marker, herunder den legendariske Vigna La Rosa. Fontanafredda er fortsat et fyrtårn for innovation og klassiske dyder i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.