Fontanafredda Roero Arneis Val di Tana 2023

Fontanafredda Roero Arneis Val di Tana 2023 er en elegant hvidvin fra Roero i Piemonte, skabt på den lokale Arneis-drue. Vinen udtrykker tydeligt områdets særlige sand- og sandstensholdige jorde, som giver en karakteristisk mineralitet og friskhed. Roero har gennem århundreder været et vigtigt vinområde i Piemonte, og Arneis regnes i dag som regionens mest ikoniske grønne drue.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og strågul med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften byder på fine aromaer af hvide blomster, pære, citrusfrugt og stenfrugt, ledsaget af en diskret mineralsk nuance. På ganen er den tør, livlig og elegant med frisk syre, delikat frugt og en let mineralsk afslutning. Arneis-druen giver vinen både finesse og fylde, mens den friske struktur gør den særdeles let at drikke. Den kan nydes nu, men vil typisk udvikle større afrundethed over de næste 1-3 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Roero, hvor mødet mellem Prælaperne og Tanaro-floden for mere end to millioner år siden skabte områdets karakteristiske bakker. De sand- og sandstensrige jorde dræner effektivt og bidrager til vinens fine mineralitet. Val di Tana er fremstillet som et rent udtryk for Arneis og vinmarkens terroir med fokus på druens naturlige friskhed og elegante frugt. Vinen er angivet som biologisk produceret.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til skaldyr, grillede fisk, sushi, ceviche, salater med friske ingredienser og lyse pastaretter. Den fungerer også godt sammen med frisk gedeost eller som et elegant glas før måltidet. Dekantering er ikke nødvendig; åbn blot flasken kort før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Fontanafredda er et historisk vinhus i Piemonte med dybe rødder i Langhe- og Roero-områderne. Ejendommen blev grundlagt i 1858 af kong Vittorio Emanuele II og har siden udviklet sig til en af regionens mest kendte producenter. Huset er især respekteret for sit arbejde med klassiske piemontesiske druesorter og for at forene områdets traditioner med et moderne fokus på terroir og bæredygtig vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.