Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 1986 - 0,75l

Fonterutoli Chianti Classico Riserva Ser Lapo 1986 er en klassisk og raffineret toskansk rødvin med dybde, nerve og stor elegance. Den er lavet på udvalgte Sangiovese-druer og forener den karakteristiske friskhed fra Chianti Classico med modne, komplekse smagsnuancer, der afspejler vinens høje kvalitet og lange udvikling.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med modne, let teglstensfarvede nuancer, som vidner om alder og modenhed. Duften er intens og indbydende med noter af modne røde bær, krydderier, tobak og et strejf af vanilje og chokolade. Smagen er fyldig, kompleks og harmonisk med flot balance mellem syre og tanniner. Den modne frugt spiller elegant sammen med krydrede og let jordede elementer, mens eftersmagen er lang, nuanceret og silkeblød. Vinen har allerede stor modenhed, men kan fortsat udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen stammer fra Fonterutoli i Toscana, hvor Castello di Fonterutoli - Mazzei arbejder med marker, der er særligt velegnede til Sangiovese takket være områdets klassiske Chianti Classico-terroir. Her kombineres højder, temperaturudsving og veldrænede jorde, som bidrager til druernes friskhed, struktur og aromatiske præcision. Høsten foretages selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare druernes renhed, kompleksitet og evne til at modne elegant over tid.

Mad & Servering
Server vinen til oksekød, vildt, braiserede retter eller modne oste, hvor dens struktur og kompleksitet får lov at folde sig ud. Den egner sig særligt godt til klassiske italienske retter med dybde og smag. Serveres ved 16-18 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen ønskes åbnet yderligere og fremstå mere nuanceret i glasset.

Producent
Castello di Fonterutoli - Mazzei er en af de mest anerkendte producenter i Chianti Classico og har i århundreder været tæt knyttet til vinområdet i Toscana. Familien Mazzei har en vigtig historisk betydning i regionen og er kendt for at kombinere tradition med moderne kvalitetstænkning. Producenten har opnået stor respekt for sine elegante, terroirdrevne vine, der tydeligt afspejler områdets identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.