Fonterutoli Concerto 1986 - 0,75l

Fonterutoli Concerto 1986 er en klassisk toskansk rødvin med både dybde, finesse og lagringskarakter. Den er skabt på en afbalanceret cuvée af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot, og efter 24 måneder på franske egetræsfade får vinen et elegant og komplekst udtryk, der har gjort den til en eftertragtet vin blandt kendere. Som en af de mere ikoniske fortolkninger fra Toscana forener den regionens tradition med en mere international stil, og det giver en vin, der både føles historisk forankret og imponerende tidløs.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med en intens kerne, der stadig kan bære fine tegn på udvikling. Duften er kompleks og indbydende med modne røde og mørke frugter, krydderier, vanilje og et diskret præg af egetræ, som giver bouqueten ekstra dybde. Smagen er fyldig, elegant og harmonisk med silkebløde tanniner og en lang, vedvarende afslutning. Frugten er moden og koncentreret, men holdes fint i balance af friskhed og struktur, hvilket giver vinen et klassisk og velkomponeret udtryk. Med sin alder kan den være fuldt udviklet, men velbevaret flaskelagring kan stadig give den flere nuancer og et mere tertiært præg.

Vinifikation
Vinen er produceret i Toscana, hvor de varme dage og køligere nætter bidrager til moden frugt, god syre og en flot aromatisk balance. Druerne er høstet fra udvalgte parceller, og blendet af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot afspejler både regionens tradition og et mere moderne tilgang til struktur og kompleksitet. Efter gæringen er vinen lagret i 24 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører dybde, krydderi og en raffineret tekstur.

Mad & Servering
Fonterutoli Concerto 1986 passer særligt godt til oksekød, vildt, braiserede retter og modne, faste oste. Server den ved cirka 16-18 °C for at få det bedste frem i både duft og smag. En forsigtig dekantering kan være en god idé, især hvis flasken har udviklet bundfald, men giv den gerne lidt luft før servering, så de fine aromaer åbner sig fuldt ud.

Producent
Castello di Fonterutoli - Mazzei er en af Toscanas mest respekterede producenter med dybe historiske rødder i området omkring Chianti Classico. Familien Mazzei har været knyttet til vinproduktion i århundreder og er kendt for at kombinere tradition, kvalitet og innovation i deres vine. Producenten har opnået stor anerkendelse for at skabe vine med tydelig regional identitet og høj præcision, og Concerto er et af husets mest markante udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.