Fontodi Pinot Nero Case Via 1991 - 0,75l
200,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Fontodi Pinot Nero Case Via 1991 er en sjælden og elegant toscansk rødvin, skabt på 100 % Pinot Nero og produceret i et meget begrænset oplag på blot 3.000 flasker. Med sin kombination af klassisk finesse, dybde og samlerværdi repræsenterer den et særligt kapitel i Fontodis historie og en mere uventet fortolkning af Toscana.
Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb, rød farve, der allerede antyder koncentration og modenhed. Duften er kompleks og udvikler sig med noter af røde bær, varme krydderier og et let strejf af vanilje, som giver bouqueten en diskret, luksuriøs sødme.
Smagen er fyldig og samtidig raffineret, med silkebløde tanniner og en flot balance mellem frugt, friskhed og krydret kompleksitet. Eftersmagen er lang og behagelig, og vinen har stadig potentiale til videre udvikling, hvis den opbevares korrekt, hvor den kan holde sig op til 10 år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Toscana og er lavet på Pinot Nero, en drue der kræver stor præcision i både dyrkning og vinificering for at bevare sin elegance. Der er ikke oplyst detaljer om markernes specifikke terroir eller høstmetode, men den begrænsede produktion og vinens stil peger på et fokus på selektion og omhyggelig behandling af druerne under hele processen.
Mad & Servering
Fontodi Pinot Nero Case Via 1991 egner sig særligt godt til vildt, lam og oksekød, hvor vinens struktur og finesse kan spille flot sammen med det rige og saftige kød. Servér den ved 16-18°C, og overvej at dekantere den kort før servering, hvis den virker lukket ved åbning.
Producent
Fontodi er en anerkendt producent fra Toscana, kendt for at arbejde med høj kvalitet og stor respekt for områdets vintraditioner. Selvom huset især forbindes med nogle af regionens mest respekterede vine, viser Case Via 1991, at Fontodi også har format til at skabe særlige og samlerværdige cuvéer, der skiller sig ud fra mængden.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
