Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2018 Bio

Foradori Sgarzon Cilindrica Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2013 er et strålende eksempel på, hvad den lokale drue Teroldego fra Trentino-regionen kan opnå. Denne rødvin kommer fra den enkeltstående vinmark Sgarzon, som med sine sandede jordbundsforhold skaber en elegant og frisk fortolkning af Teroldego, forskellig fra den mere kraftfulde stil hos 'broderen', Morei.

Smagsprofil
Når du nærmer dig glasset, bliver du mødt med en betagende bouquet af modne mørke frugter, der består af brombær, sorte kirsebær og solbær, sart krydret med florale noter af viol, samt strejf af grafit og lakrids. På ganen tilbyder denne vin en fascinerende balance mellem finesse og struktur, hvor den 8 måneder lange maceration i spanske amforaer tilfører en silkeagtig tanninstruktur og en dyb kompleksitet. Den saftige syre og de mineralske undertoner bidrager til vinens delikate, næsten æteriske elegance.

Vinifikation
Vinmarken Sgarzon er kendt for sin sandede jordbund, som er med til at fremhæve vinens elegance og friskhed. Druerne høstes med stor omhu for at sikre, at kun den bedste frugt anvendes. Vinifikationen sker ved langvarig maceration i spanske tonamphoraer, der understøtter den naturlige gæring og giver vinen dens unikke struktur og dybde.

Mad & Servering
Foradori Sgarzon 2013 er fantastisk at nyde sammen med retter som grillet lammekølle, vildsvin-medaljoner eller en fyldig risotto med skovsvampe. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18°C og kan med fordel dekanteres for at åbne op for dets komplette aromaer.

Producent
Foradori er en fremtrædende vingård i Trentino-Südtirol-regionen, der har opnået anerkendelse for sit dedikerede arbejde med lokale druetyper. Med en stærk forankring i regionens vintraditioner har vingården sat en standard for kvalitet og innovation, især med hensyn til deres pionerarbejde med amfora-gæringsteknikker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.