Frantz Chagnoleau - 2023 Saint Véran La Roche

Frantz Chagnoleau 2023 Saint-Véran La Roche er en elegant hvidvin fra det sydlige Bourgogne, hvor Chardonnay får en ren, præcis og mineralsk udtryksform. Vinen er kendetegnet ved sin spændstige friskhed, fine struktur og et klart fokus på terroir, hvilket gør den til et raffineret valg for dem, der søger en Saint-Véran med både energi og dybde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, lys gylden farve. Duften er delikat og indbydende med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler, pære og et diskret strejf af stenfrugt, ofte ledsaget af en let kalket og mineralsk undertone. Smagen er frisk og velbalanceret med en levende syre, fin fylde og en silkeblød tekstur. Frugten er ren og præcis, mens afslutningen byder på kalket mineralitet og en elegant, let saltet tone. Vinen har uden tvivl potentiale til at udvikle sig positivt i nogle år, hvor kompleksiteten kan få mere dybde og rundhed.

Vinifikation
Saint-Véran er en del af Mâconnais i Bourgogne, hvor kalkholdige og lerede jorde bidrager til vinens friske frugt og markante mineralitet. La Roche kommer fra marker med god soleksponering og et terroir, der hjælper Chardonnay med at bevare både modenhed og friskhed. Produktionen er typisk præget af omhyggelig høstarbejde og skånsom vinificering, så druens naturlige renhed og områdets karakter kan træde tydeligt frem i den færdige vin.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C for at fremhæve dens friskhed og finesse. Den egner sig særligt godt til fisk og skaldyr, friskost, lyst fjerkræ, cremede retter samt retter med svampe eller smørbaserede saucer. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis du ønsker at åbne dens aromatiske udtryk yderligere.

Producent
Frantz Chagnoleau er en anerkendt producent i Bourgogne, hvor fokus ligger på præcision, terroir og vinifikation med stor respekt for druens naturlige udtryk. Han er især kendt for sine elegante og mineralske hvidvine fra Mâconnais, som har gjort ham til et navn, vinelskere holder øje med. Hans vine har opnået anerkendelse for deres balance mellem renhed, kompleksitet og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.