Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Granat DOC 2025

Franz Gojer præsenterer med stolthed deres Lagrein Granat DOC 2023, en fascinerende rødvin fra Trentino-Südtirol i Italien. Denne vin fremhæver den autochthone Lagrein-drues unikke karakter, som kræver dygtighed at mestre. Gojer-familiens omhyggelige tilgang sikrer en elegant vin uden bitterhed eller overvældende tanniner.

Smagsprofil
I glasset afslører Lagrein Granat DOC 2023 sin dybe purpurfarve, der lover en fyldig, tanninrig oplevelse. Aromaen er en blid symfoni af mørk chokolade, vanilje og mørke bær som hyldebær og brombær. På ganen møder du en bemærkelsesværdig balance mellem frugtighed og krydderi med subtile toner af enebær, laurbær og sort peber. Afslutningen er lang og tilfredsstillende, med en raffineret blødhed, der bærer vinens ellers komplekse profil. Denne årgang har også en god aldringspotentiale, der vil lade vinen udvikle yderligere nuancer over tid.

Vinifikation
Vinmarkerne i Furggl, Auer, er hjemsted for druerne til denne Lagrein, der nyder godt af stenet flodslette med porfyr. Druerne dyrkes ved hjælp af Guyot-systemet i stedet for den traditionelle Pergola, hvilket sikrer bedre frugtkoncentration. Omhyggelig manuel høst og reducerede udbytter er centrale for kvaliteten, mens modning på fin gær i egefade bidrager til vinens kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Lagrein Granat DOC 2023 er det perfekte valg til kraftige kødretter som oksekød eller vildt. Den passer også godt til modne oste og rige pastaretter. Serveres bedst ved en temperatur på omkring 16-18°C. For at få det optimale ud af vinen anbefales det at dekantere i 30 minutter før servering.

Producent
Franz Gojer er et kendt navn i Trentino-Südtirol, med en historie præget af dedikation til kvalitetsvinproduktion. Vingården har opnået anerkendelse for deres mestring af lokale druesorter som Lagrein, og deres vine er kendt for elegance og finesse i hele regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.