Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021

Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2021 er en klassisk Barolo med den signaturagtige “krydrede elegance”, som Verduno er berømt for. Vinen er skabt på Nebbiolo fra fem udvalgte parceller – Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell’Olmo og Boscatto – og balancerer finesse med strukturel dybde. Et oplagt valg for dig, der søger en Barolo, hvor parfume, præcision og terroiruttryk går hånd i hånd.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys rubin med granatrøde reflexer – transparent og klassisk for Nebbiolo. Næsen åbner med rosenblade, viol, appelsinskal og rød kirsebærfrugt, efterfulgt af hvid peber, lakridsrod, knust sten og et strejf af tørrede urter – et meget rent Verduno-udtryk med krydret finesse og florale nuancer. På paletten er vinen rank og spændstig med saftige røde bær (kirsebær, hindbær), teblade og subtil anis. De fine, kalkede tanniner giver en silkestram struktur, mens den friske syre løfter frugten og giver en præcis, langstrakt profil. Eftersmagen er vedvarende med noter af citruszest, granatæble og diskret krydderi, der langsomt folder sig ud i glasset. Aldringspotentialet er betydeligt: 2021 kombinerer energi og klassisk struktur, hvilket peger mod et vindue fra nu og 15+ år frem. Ung er den bedst efter en god luftning; med tid vil florale og tertiære noter (tobak, læder, skovbund) få mere dybde.

Vinifikation
Verduno ligger i Barolos nordlige del og er præget af kalkholdige marner (Marne di Sant’Agata Fossili), kølige vinde og moderat højde – forhold, der fremmer aromatisk klarhed, finmaskede tanniner og den karakteristiske krydrede elegance. Frugten til denne vin stammer fra fem parceller med forskellige eksponeringer, hvilket giver kompleksitet og balance. Høsten foretages typisk manuelt for at selektere sunde klaser. Vinifikationen følger et traditionelt spor for huset: skånsom afstilkning, længere maceration for at udtrække aroma og struktur samt gæring i temperaturkontrollerede kar. Efterfølgende lagres vinen klassisk på store, neutrale egetræsfade (botti), som bevarer Nebbiolos sarte aromatik og terroirets præcision, inden en periode på flaske afrunder udtrykket.

Mad & Servering
Server til retter med finesse og dybde: vildt og kalv, risotto med svampe eller trøffel, braiseret oksekød, ragù på svampe eller hare samt modne hårde oste. Ideel serveringstemperatur er 16–18 °C. Dekantér 1–2 timer i den unge fase for at åbne aromatikken; ældre flasker kræver kortere, skånsom dekantering.

Producent
Fratelli Alessandria er en traditionsrig familieproducent i Verduno med rødder tilbage til det 19. århundrede. Huset er blandt bannerførerne for Verdunos særlige stil og har været med til at løfte kommunens renommé, ikke mindst gennem arbejde i topmarken Monvigliero. Filosofien er klassisk – fokus på markernes identitet, håndværk i kælderen og lagring på store botti – hvilket har givet bred anerkendelse for vine med klarhed, balance og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.