Freccianera Franciacorta Saten Brut 2021

Freccianera Franciacorta Satèn Brut Millesimato 2021 er essensen af Franciacorta – en mousserende vin skabt med præcision og passion af Fratelli Berlucchi. Satèn-stilen er kendt for sin ekstra fine mousse og silkebløde karakter, takket være en særlig produktionsprotokol, der gør den mindre brusende og mere raffineret end klassisk Franciacorta. Denne årgangschampagne, lavet på 100% Chardonnay fra Lombardiets berømte vinmarker, repræsenterer det ypperste af italiensk håndværk og tradition.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strågul farve og elegante, vedvarende perler. Næsen åbnes med indbydende aromaer af hvid fersken, blomster, bagte mandler og en diskret cremet nuance, som er klassisk for Satèn-stilen. På ganen forføres du af en behagelig blødhed og finesse, hvor noter af citrus, modne æbler og brioche balanceres med en subtil mineralitet og en lækker, cremet struktur. Eftersmagen er lang og delikat med fine nuancer af nødder, et strejf af vanilje og en bemærkelsesværdig friskhed. Denne vin har et flot aldringspotentiale og vil udvikle ekstra kompleksitet og dybe smagsnoter over de næste 3-5 år, men kan også nydes i sin ungdom for sin friske finesse og intensive frugt.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i hjertet af Franciacorta i Lombardiet, hvor kalkrige jorde og et mildt klima skaber optimale betingelser for Chardonnay-druen. Druerne håndplukkes nænsomt for at sikre kvaliteten og presses forsigtigt for kun at få den fineste most. Gæringen foregår ved kontrollerede temperaturer, og vinen gennemgår en traditionel flaskegæring (Metodo Classico), hvor den ligger på bærmen i minimum 24 måneder. Det reducerede tryk på under 5 atmosfærer giver det karakteristiske, bløde mousse, der adskiller Satèn fra andre mousserende vine.

Mad & Servering
Freccianera Franciacorta Satèn er en fantastisk ledsager til fjerkræ, fisk og skalddyrsretter, lette pastaretter med fløde eller ost, samt fine appetizer og antipasti. Serveres bedst ved 6-8°C i store, tulipanformede glas for at fremhæve aroma og kompleksitet. Kort dekantering kan anbefales for at åbne vinens duft og tekstur fuldt ud.

Producent
Freccianera er et prestigeprojekt fra det historiske Fratelli Berlucchi-hus, som siden 1967 har været foregangsmænd i Franciacorta-regionen. De har været toneangivende i at løfte områdets mousserende vine til international anerkendelse og står bag nogle af appellationens mest ikoniske cuvéer. Deres dedikation til kvalitet og innovation afspejles i enhver flaske, hvilket gør dem til et symbol på italiensk vintradition og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.