Freiherr Langwerth von Simmern - Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1989 - 0,375 l

Freiherr Langwerth von Simmern Erbacher Marcobrunn Riesling Trockenbeerenauslese 1989 er en sjælden og eksklusiv sød hvidvin fra Rheingau, skabt på druer høstet i en af regionens mest anerkendte marker. Årgangen 1989 giver vinen en særlig historisk tyngde, og den lille 0,375 l-flaske understreger dens karakter som en koncentreret og eftertragtet dessertvin for samlere og feinschmeckere.

Smagsprofil
Vinen fremstår i glasset med en dyb gyldengul farve, der vidner om både alder og intensitet. Duften er kompleks og indtagende med modne ferskner, abrikos, honning og et fint strejf af citrus, som langsomt åbner sig i glasset. I munden er den rig, silkeagtig og markant sød, men balanceres smukt af en levende syre, der holder smagen frisk og præcis. Eftersmagen er lang og vedvarende med en diskret mineralsk nerve, og vinen har fortsat stort lagringspotentiale under de rette opbevaringsforhold.

Vinifikation
Erbacher Marcobrunn er en klassisk Rheingau-mark, hvor den gunstige eksponering og de veldrænede jorde giver optimale betingelser for Riesling i botrytiseret stil. Trockenbeerenauslese fremstilles af meget sent høstede, stærkt koncentrerede druer, som typisk udvælges enkeltvis, når de er ramt af ædel råddenskab. Vinifikationen foregår med fokus på at bevare den naturlige sødme, den høje aromatiske intensitet og Riesling-druens karakteristiske syrestruktur.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C, gerne i små dessertvinglas, så aromaerne kan udfolde sig koncentreret og elegant. Den passer særligt godt til frugtdesserter, crème brûlée, blåskimmelost og modne faste oste, men kan også nydes alene som en luksuriøs afslutning på måltidet. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan være en fordel for at åbne vinens mange lag.

Producent
Freiherr Langwerth von Simmern er et traditionsrigt producentnavn fra Rheingau, et område der er internationalt kendt for sine elegante Riesling-vine og store søde vine. Producenten forbindes med klassisk tysk vinmageri, kvalitet og et stærkt fokus på terroir, og marker som Marcobrunn har gennem tiden bidraget til områdets ry for vine med finesse, kompleksitet og lang levetid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.