Freiherr Langwerth von Simmern - Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 1976 - 0,7 l

Freiherr Langwerth von Simmern Hattenheimer Nussbrunnen Riesling Auslese 1976 er et sjældent og elegant udtryk for klassisk Rheingau-Riesling. Vinen er skabt af nøje udvalgte druer fra en af områdets mest anerkendte marker og bærer tydeligt præg af årgangens modenhed og koncentration. Som en vin fra en stor tysk tradition for sødmefulde, lagringsdygtige Rieslings er den både historisk interessant og gastronomisk fascinerende.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, gylden farve, der vidner om alder og udvikling. Duften er kompleks og indbydende med modne æbler, citrus, let honning og fine nuancer af tørret frugt, som langsomt folder sig ud i glasset. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en levende syre, der holder den naturlige sødme elegant på plads. Munden oplever en lang, harmonisk afslutning med stor dybde og finesse. Vinen er drikkeklar nu, men de bedste flasker vil fortsat kunne byde på ekstra kompleksitet ved yderligere opbevaring under optimale forhold.

Vinifikation
Nussbrunnen i Hattenheim ligger i hjertet af Rheingau, hvor de sydvendte skråninger og den beskyttende påvirkning fra Rhinen skaber ideelle forhold for Riesling. Den kalk- og lerholdige jordbund bidrager til vinens struktur og mineralske præg, mens det relativt kølige klima hjælper med at bevare friskhed og aromatisk præcision. Druerne til Auslese udvælges manuelt ved sen høst for at sikre høj modenhed og koncentration, og vinificeringen sker med fokus på at bevare druernes naturlige balance, renhed og kompleksitet.

Mad & Servering
Denne Riesling Auslese er oplagt til desserter med frugt, tærter, crème brûlée eller klassiske tyske søde specialiteter, men den fungerer også rigtig godt til foie gras, blåskimmelost og asiatiske retter med lidt chili og sødme. Server den let afkølet ved 8-10 °C, så aromaerne træder tydeligt frem. En ung eller let lukket flaske kan have gavn af kort iltning, men en moden årgang som 1976 bør normalt åbnes forsigtigt og nydes med det samme.

Producent
Freiherr Langwerth von Simmern er en traditionsrig producent i Rheingau med dybe rødder i regionens vinhistorie. Huset er kendt for sine klassiske Riesling-vine fra anerkendte marker omkring Hattenheim og for et stilistisk udtryk, der kombinerer elegance, friskhed og lagringspotentiale. Gennem generationer har producenten været en del af Rheingaus ry som et af Tysklands vigtigste områder for stor Riesling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.