Castelgiocondo Lamaione 2021

Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo Lamaione 2021 er en exceptionel Supertuscan og et af flagskibene fra den ikoniske CastelGiocondo-ejendom. Denne rødvin er skabt udelukkende på udvalgte Merlot-druer, der stammer fra den velrenommerede Lamaione-vinmark, som blev plantet i 1976 og ligger 300 meter over havets overflade. Vinen repræsenterer det ypperste inden for Toscansk vintradition, hvor innovation og historisk knowhow forenes i et unikt udtryk.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Lamaione 2021 sig med en intens, dyb rubinrød farve. Duften er indtagende og kompleks, med noter af modne sorte kirsebær, solbær og blommer, ledsaget af subtile antydninger af kakao, tørret tobak og krydrede balsamiske toner. På ganen opleves en fyldig, silkeblød struktur, hvor de modne frugtaromaer smelter sammen med elegante præg af vanilje, mørk chokolade og et strejf af lakrids fra fadlagringen. Eftersmagen er lang, vedholdende og præget af fine, afrundede tanniner samt en vibrerende friskhed, der balancerer vinens store kraft. Takke være dens elegante struktur og harmoniske syre besidder Lamaione 2021 et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle sig smukt over det næste årti.

Vinifikation
Lamaione-vinmarken er beliggende på stenet, kalkholdig jordbund, hvilket giver ideelle betingelser for Merlot-druens dybe rødder og komplekse smagsprofil. Druerne udvælges omhyggeligt under høsten, som foretages manuelt for at sikre den højeste kvalitet. Efter sortering gennemgår druerne en nænsom presning og langvarig gæring under kontrollerede temperaturer for at optimere udtrækket af farve og aroma. Vinen lagres derefter på franske egetræsfade, hvor den udvikler sine karakteristiske nuancer og raffinement, før den tappes på flaske og får lov at hvile yderligere inden frigivelse.

Mad & Servering
Frescobaldi Lamaione 2021 er et oplagt valg til kraftfulde kødretter som oksemørbrad, vildt eller lam. Den matcher desuden fremragende med lagrede oste og retter med trøfler eller vilde svampe. Serveres ideelt ved 16-18°C, og kan med fordel dekanteres i 1-2 timer før servering for at åbne alle sine komplekse aromaer.

Producent
Castelgiocondo-ejendommen er en vigtig del af den traditionsrige Frescobaldi-familie, der har været en toneangivende aktør i Toscanas vinunivers i over 700 år. Med deres dedikation til kvalitet og innovation har Frescobaldi været med til at definere Supertuscan-genren og har opnået international anerkendelse for deres elegante, terroirdrevne vine. Castelgiocondo er kendt for sine ekseptionelle vinmarker og kompromisløse tilgang til vinproduktion, hvilket gør deres vine til nogle af de mest eftertragtede i Toscana.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.